Whisky je nápoj s mnohými tvárami. V Škótsku sa vyrába hlavne z jačmeňa, v Írsku - z jačmeňa, pšenice, ovsa, raže, v Amerike a Kanade sa používa raž a kukurica. Okrem surovín je pri rôznych odrodách odlišný aj výrobný proces. A tiež je dôležité, ako dlho a v čom sa nápoj uchovával. Rozhodnutie o tom, ako najlepšie piť whisky, je možné urobiť iba po oboznámení sa s typom nápoja, ktorý sa chystáte ochutnať.
Inštrukcie
Krok 1
Najjednoduchšia obyčajná whisky malého veku sa dá piť ako vodka - jedným dúškom z malých pohárikov. Táto metóda sa nazýva „výstrel“. Do každého pohára sa naleje od 15 do 20 ml nápoja, ktorý sa okamžite prevráti do úst a nechá jeho teplo okamžite pretekať cez žily. Aj keď sa whisky zvyčajne nejedáva, pre lacné odrody neplatia žiadne ušľachtilé pravidlá.
Krok 2
Profesionálni degustátori pijú pozoruhodnú whisky od „tumblerov“- nízky, široký, ťažký pohár s ťažkým dnom. K ušľachtilému nápoju pridávajú čistú vodu alebo ľad. V druhom prípade by ste mali počkať, kým sa ľad trochu neroztopí. Alkohol im teda až tak nespáli jazyk a majú možnosť úplne ochutnať chuť nápoja so všetkými jeho nuansami. Mnoho konzumentov whisky, aj keď chápu potrebu takéhoto kroku, stále verí, že by radšej obetovali jemnosti vo vnímaní, ako by mali mať pocit, že ich nápoj je menej prúžkovaný a tiež trochu vodnatý.
Krok 3
Tí, ktorí milujú nedotknutú chuť, si radšej užívajú nuansy vo vôni whisky. Pijú „čistý“nápoj z koňakových pohárov. Aby mohli vône vyvrcholiť, whisky sa podáva teplá, okolo 18 ° C, ale opitá v mierne chladnej miestnosti.
Krok 4
Dobrá, ale nie vynikajúca whisky, ktorá sa nachádza v mnohých koktailoch. Najjednoduchšou z nich, ktorú mnohí poznajú, je whisky a sóda. Pôvodná verzia sa nazýva aj staromódna. Predpokladá sa, že bol vynájdený v roku 1880 a je dokonalým koktailom. Koniec koncov, má všetko, čo je potrebné, a to: sladké, trpké, kyslé, alkohol a vodu. Presnejšie povedané, na dno pohárikov sa dá 1 kus cukru, na ktorý sa nakvapkajú horčiny, pridá sa plátok pomaranča a naleje sa 50 ml whisky. Naplňte kockami ľadu, pridajte sódu a pretrepte.
Krok 5
Ďalším kokteilom s whisky, ktorý je známy v literatúre a kine, je mäta julep. Je vyrobený iba z bourbonu. Vložte niekoľko listov mäty (asi 8) do stredne veľkého pohára s ťažkým dnom, pridajte 1 čajovú lyžičku hnedého cukru a premiešajte. Potom pridáme ľad, zalejeme asi 30 ml whisky. Nápoj ozdobte vetvičkou čerstvej mäty. Je predbežne vtesnaný medzi dlane a tlieska v nich - predpokladá sa, že rastlina bude týmto spôsobom voňavejšia.
Krok 6
Nemožno nespomenúť taký populárny spôsob pitia whisky, ako ju pridať do kávy. Azda najznámejším horúcim kokteilom je írska káva. V klasickom pomere sa zmieša 70 ml silnej horúcej kávy a 30 ml dobrej írskej whisky, pridá sa k nim 1 čajová lyžička hnedého cukru a nápoj je ozdobený 15 ml šľahačky.
