Názov tohto nápoja, ktorý sa po prvýkrát objavil v Spojených štátoch, pochádza z anglického slova „smooth“, čo v preklade znamená „jemný“, „jemný“. Smoothie je zmes ovocia, ktorá sa rozdrví na homogénnu hmotu.
Je to nevyhnutné
- - ovocie;
- - mixér;
- - voda alebo mlieko;
- - kocky ľadu.
Inštrukcie
Krok 1
Medzi prípravou bežného ovocného džúsu a smoothie je zásadný rozdiel. Na prípravu prvej sa používa metóda odstredivky, pri ktorej sa vyhodí väčšina ovocnej dužiny. A pri príprave smoothie zostáva v drinku všetka dužina rozdrveného ovocia. Ak sa ukáže byť príliš hustým, zriedi sa krémom, mliekom, vodou atď.
Krok 2
Tento nápoj sa ukáže ako veľmi chutný. Hladká textúra vám umožňuje piť ju pomaly, čím „rozťahujete“rozkoš. Nápoj sa vždy ukáže ako farebný a jasný, čo poteší oko. Dospelí milujú tento dezert, pretože je veľmi jemný a dodáva pocit ľahkosti, deti - pre jeho jas.
Krok 3
Ak každý deň jete smoothie vo veľkom množstve a tvrdíte, že je mimoriadne zdravé, nezabudnite na obsah cukru v nápoji. Liter nápoja obsahuje 500 a viac kalórií, preto by ste ním nemali nahrádzať vodu. V opačnom prípade sa dezert môže stať časovanou bombou a prejaviť sa v budúcnosti v podobe kíl navyše a celulitídy.
Krok 4
Pred prípravou dezertu ovocie dobre ošúpte, aby sa vám šupka v budúcnosti nelepila na zuby. Skontrolujte dužinu: Vyvarujte sa miešania filmom obaleného grapefruitu, napríklad mandarínky, aby ste nápoj nepokazili. Najlepšie je vziať si ovocie s hustou dužinou (mango, banán) a akékoľvek šťavnatejšie ovocie v pomere 1: 1.
Krok 5
Ovocie rozdrvte v mixéri. Ak je pyré príliš husté, zriedte ho vodou, mliekom alebo kockami ľadu.
Krok 6
Jahodovo-jogurtový nápoj je medzi milovníkmi smoothie veľmi obľúbený. Na jeho prípravu zmiešajte v mixéri čerstvé mrazené alebo čerstvé jahody (200 g) s jogurtom (150 g). Potom pridáme nízkotučné mlieko (250 ml) a v mixéri vyšľaháme dohladka. Ak chcete, môžete tiež pridať nejaké kocky ľadu.
