Rodiskom slávneho svetlého rumu Bacardi je Kuba, za svoje meno vďačí vynálezcovi a obchodníkovi Facundovi Bacardimu. Práve na Kube vzal Facundo výrobu rumu vážne.
Kubánsky rum
Facundo Bacardi vyskúšal mnoho technológií a stavil na čistenie rumu uhoľnou metódou, uhlie filtrovalo všetky škodlivé nečistoty a rum tak získal svoju jemnú chuť.
Predaj rumu Bacardi každým rokom stúpa a odhaduje sa na milióny fliaš. Takáto popularita nápoja je spôsobená tým, že sa veľmi často pridáva do rôznych koktailov.
Skrutkovač
Existuje široká škála kokteilových receptov s prídavkom rumu, niektoré z nich sú skutočne jedinečné a niektoré sú dostupné a známe mnohým. Známy kokteil skrutkovača v kombinácii s rumom získava nové chuťové hodnoty. A je vyrobený nasledovne. Najprv vezmite:
- 50 mililitrov rumu, - 100 mililitrov pomarančového džúsu,
- plátok vápna, - kocky ľadu.
Na spodok dajte kocky ľadu do špeciálneho vysokého pohára a zalejte rumom, ktorý polejte pomarančovou šťavou. Vápno je možné hodiť na ozdobu alebo vytlačiť na samotný vrchol kokteilu. Mimochodom, grapefruitový džús je tiež ideálny pre takýto nápoj.
„Sladký rum“
Pre milovníkov sladkých koktailov môžete ponúknuť nasledujúci nápoj. Na sladký nápoj budete potrebovať:
- 20 mililitrov rumu Baccardi, - 90 mililitrov jablkového džúsu, - drvený ľad
- amaretto.
Amaretto je likér vyrobený z mandlí alebo marhuľových jadier, ktorý má tmavohnedý odtieň. Zmiešaním všetkých ingrediencií v mixéri teda získate homogénnu sladkú hmotu, ktorú je možné podávať v malom pohári: dole úzky a nafúknutý smerom hore. „Sweet Rum“je jednou z variantov svetoznámeho koktailu Pina Colada.
„Tropický raj“
Ďalším sladkým kokteilom môžete potešiť svojich blízkych prijatím nasledujúcich ingrediencií:
- 30 mililitrov rumu Bacardi, - 10 mililitrov amaretta, - 60 mililitrov čerstvo vyrobenej pomarančovej šťavy
- 5 mililitrov marhuľového likéru.
Pomocou šejkra zmiešajte všetky ingrediencie s ľadom, potom dajte ľad do pohára (až do pol pohára) a naplňte výslednou hmotou, na ozdobu môžete použiť čerešne alebo plátky pomaranča a citrónu.
Vďaka koktailom si získali ešte väčšiu obľubu, nezabúdajte však, že rum je dobrý v čistej prírodnej podobe bez pridávania do iných nápojov.
„Daiquiri“
Vďaka rumu si taký známy kokteil ako „Daiquiri“získal ešte väčšiu obľubu a jemnú jemnú chuť. Na jeho prípravu si vezmite jednu čajovú lyžičku cukru, 50 ml rumu Bacardi, 20 ml citrónovej alebo limetkovej šťavy a ľadovú drť. Po dobu 30 sekúnd zmiešajte tieto komponenty pomocou mixéra, potom tento nápoj vložte do pripraveného pohára a ozdobte plátkami ananásu.
