Bacardi je najuznávanejším a najuznávanejším producentom rumu. Rôzne odrody tohto nápoja sa vyrábajú na Kube, Jamajke, Martiniku a Portoriku. Aby ste vytvorili kokteil na báze rumu Bacardi, musíte zvoliť správnu odrodu.
Bacardi Superior
Bacardi Superior je klasický biely rum so silou 40 stupňov, ktorý bol vyrobený ešte v roku 1862. Nie je zvykom používať ho v čistej forme a používa sa iba na výrobu koktailov - predovšetkým Daiquiri, Pina Colada a Mojito.
Bacardi zlato
Zlatý rum s nevtieravou jemnou chuťou. Táto odroda funguje najlepšie s colou, a preto je ideálna pre koktaily Cuba Libre a Long Island Ice Tee.
Bacardi Black
Black Rum od spoločnosti Bacardi je prémiový nápoj, ktorý zreje v sudoch štyri roky. Bacardi Black je považovaná za najlepší rum. Výborne sa hodí k džúsu, ale fajnšmekri ho radšej s ničím nemiešajú.
Rum s príchuťou Bacardi
Toto je séria rumu s rôznymi príchuťami, od citrónu a broskyne po kokosové a dračie ovocie. Spoločnosť Bacardi je lídrom na trhu ochutených nápojov a neustále prekvapuje zákazníkov neočakávanými kombináciami chutí. Takže, Coco Coco Bacardi má zamatovo krémovú chuť vďaka prítomnosti kokosovej vody a melónu, exotického ovocia pochádzajúceho z Afriky. Rum z tejto série je ideálny na prípravu tropických koktailov.
Bacardi 8
Bacardi 8 je ďalšia prémiová tmavá odroda, ktorá zreje celých osem rokov. Má hlbokú arómu s náznakmi spáleného duba, medu, karamelky a tmavej čokolády.
Bacardi Anejo
Bacardi Anejo (znie „Anejo“) je šesťročný rum s príchuťou vanilky a karamelu. Najčastejšie sa konzumuje sám, ale niekedy pôsobí ako prísada do exkluzívnych koktailov.
Bacardi 151
Bacardi 151 je pre tých najvytrvalejších. Je to najsilnejší druh rumu (75 percent) a používa sa výlučne na výrobu koktailov, ale niektorí odvážlivci sa odvážia piť ho v čistej forme. Mnoho ľudí neznesie ani vôňu tohto svojvoľného nápoja.
Bacardi 1873 Solera
Ľahký zlatý rum s koláčom bohatej chuti. Kombinuje sa s prírodnými džúsmi, menej často s kolou. Solera je považovaná za najlepšiu odrodu Bacardi.
Bacardi Select
Select je zmesou najlepších rumov Bacardi, zrejúcich štyri roky v dubových sudoch. Má príchuť marhule a banánu a zanecháva dlhú dochuť. Dobré pre exotické koktaily.
