Ako viete, šampanské je šumivé víno. Jeho vlasťou je Francúzsko. Je zaujímavé, že tento nápoj bol veľmi dlho nazývaný „diabolský“pre svoju schopnosť vyhodiť do vzduchu sudy, v ktorých bol skladovaný. Postupom času sa však naučili skladovať to tak, ako to robia teraz - v špeciálnych fľašiach, ktoré vydržia veľmi vysoký tlak. Dnes sú šampanské koktaily veľmi žiadané. A hlavné je, že ich počet je veľmi veľký a rôznorodý! Tu sú najobľúbenejšie recepty na koktaily.
Inštrukcie
Krok 1
„Šumivé“
Potrebujete na to:
- 100 ml suchého alebo polosuchého šampanského, - 6 ml mandarínkového likéru, - 1 kus cukru, - 1 pomarančová a citrónová kôra, - 3-4 kvapky likéru Curacao
Do pohára dajte plátok pomaranča, plátok citrónovej kôry a kúsok cukru, ktoré namočte do likéru Curacao. Pridajte mandarínkový likér a pohár naplňte studeným šampanským. Nezabudnite vynechať kocku ľadu, aby ste doplnili svoj kokteil.
Krok 2
„Cyrus Royal“
Pre tento koktail budete potrebovať:
- likér 1/10 Creme de Cassis
- šampanské 9/10.
Nalejte likér do pohára na šampanské a potom pridajte šampanské. Na tento kokteil použite šampanské Brut alebo Extra Brut.
Krok 3
Bellini
Tento kokteil je pripravený veľmi rýchlo a je určený pre 8 porcií. Zalejeme 200 ml broskyňovej šťavy. Nalejte 750 ml šampanského. Na záver poháre ozdobte broskyňovými klinmi.
Krok 4
„Francúzština 75“
K tomuto kokteilu budete musieť pridať 50 ml ginu, šťavu z 1 citróna, cukor, ľad.
Zalejte 50 ml ginu, šťavy z 1 citróna a cukru, pretrepte ľadom v šejkri, nalejte do pohára a naplňte ľadovo vychladeným šampanským.
Krok 5
"Citric"
Na prípravu tohto kokteilu si vezmite 100 ml suchého alebo polosuchého šampanského, 20 ml citrónovej šťavy, 1 hrudku cukru, kúsok citrónu a samozrejme ľad.
Na tenkú stopku dajte do pohára hrudku cukru a naplňte ju citrónovou šťavou. Nalejte šampanské na vrch a položte kocku ľadu. Na želanie môže byť pohár ozdobený citrónom.
