Mlieko, zelený čaj, kivi a mäta sú neobvyklou kombináciou. Koktejl sa však ukáže ako veľmi chutný a osviežujúci. Tento nápoj je ideálny na podávanie v horúcom období. Uvedené množstvo jedla stačí na 4 porcie.
Je to nevyhnutné
- - zelený čaj (varenie) - 1 polievková lyžica. l;
- - mäta - 2 vetvy;
- - kivi - 1 ks.;
- - mlieko 400 ml;
- - krémová zmrzlina - 100 g;
- - cukor - 2 lyžice. l.
Inštrukcie
Krok 1
Varte vodu v kanvici a ochlaďte na 60-70 stupňov. Naplňte čajové lístky malým množstvom vody (50-60 mililitrov) a okamžite vypustite tekutinu. Umytý čajový list zalejte 200 mililitrami horúcej vody a nechajte lúhovať 10-15 minút. Čaj preceďte cez jemné sitko alebo plátno, ochlaďte na izbovú teplotu. Pridajte cukor (podľa chuti), premiešajte.
Krok 2
Kiwi a mätu dôkladne opláchnite vodou a osušte. Olúpte kiwi, dužinu nakrájajte na veľké kúsky. Odstráňte z mäty hrubé stonky, listy nakrájajte najemno (potrebujete asi 2 čajové lyžičky mäty). Vložte kiwi do misky mixéra, pridajte mätu a nakrájajte na kašu.
Krok 3
Spojte uvarený zelený čaj, mätové kivi pyré, mlieko a 50 gramov zmäkčenej zmrzliny. Zmes vyšľahajte mixérom alebo mixérom na vysokej rýchlosti, až kým nebude hladká a spenená. Nalejte koktail do vysokých pohárov. Do každého pohára dajte 1-2 malé guľky zmrzliny, koktail ozdobte plátkami kivi. Podávame so slamkou. Koktejl je pripravený!
