Zelená káva - tento nápoj si získava čoraz väčšiu obľubu, najmä u tých, ktorí chcú schudnúť. Mnoho ľudí si kladie otázku, čo je také zvláštne na zelenej káve a z čoho sa vyrába? Je to jednoduché: zelená káva je len surová, nepražená fazuľa.
Vlastnosti zelenej kávy
Kávové zrná, ktoré ešte neboli tepelne upravené, obsahujú niekoľko látok, o ktorých sa predpokladá, že majú veľmi pozitívny vplyv na metabolizmus. Antioxidanty, vitamíny a aminokyseliny sa nachádzajú v zelenej káve v pôvodnej podobe a v surových zrnách sa skladujú oveľa lepšie ako v pražených. Obzvlášť cenná je kyselina chlorogénová, ktorá pomáha telu aktívne odbúravať tuky, to zaisťuje účinok nápoja.
Napriek tomu, že zelená káva je v skutočnosti polotovar, je niekedy veľmi ťažké ju kúpiť. Spravidla stojí dokonca niekoľkonásobne viac ako varená káva. Je to pravdepodobne spôsobené tým, že nápoj si veľmi rýchlo získava popularitu; ďalším pravdepodobným dôvodom jeho vysokej ceny je, že vzácne spoločnosti predávajúce zelenú kávu nemajú prakticky žiadneho konkurenta.
Pravidelná káva tiež do istej miery pomáha pri chudnutí, ale podľa experimentov je zelená káva v tomto ohľade oveľa efektívnejšia. Kyselina chlorogénová, ktorá sa nachádza v nepražených zrnách, podporuje využitie tuku a zvyšuje jeho rýchlosť o 47%, teda takmer dvakrát. Pražená káva urýchľuje spracovanie tukových zásob asi o 14%. Údaje získané z experimentov trvajúcich jeden mesiac.
Ak sa rozhodnete pre chudnutie so zelenou kávou, nestačí ju iba vypiť bez toho, aby ste niečo zmenili na svojom životnom štýle a strave. Vyžaduje sa fyzická aktivita, pri ktorej sa spracováva tukové tkanivo, práve v kombinácii s ním dokáže zelená káva preukázať svoje zázračné vlastnosti.
Ako pripraviť zelenú kávu
Zelená káva, rovnako ako bežná káva, sa môže pripravovať rôznymi spôsobmi. Mletie zŕn niekedy nie je ľahké: nie všetky mlynčeky na kávu ich zvládnu, tieto zrnká sú veľmi tvrdé a tvrdé. Káva je po pražení oveľa krehkejšia a priemerný mlynček je navrhnutý presne pre toto použitie. Ak chcete získať prášok zo zelených fazúľ, skúste použiť mlynček na mäso. Vyberte najvýkonnejší režim. Možno budete musieť zmes dvakrát zomlieť.
Na prípravu zelenej kávy v Turci pridajte 2 čajové lyžičky mletých zŕn na jednu šálku do 200 ml. Naplňte studenou vodou. Priveďte do varu, ale Turka vyberte skôr, ako nápoj zovrie - rovnako ako pri bežnej káve.
Ak máte radšej francúzsky lis, použite rovnaké dávkovanie, ale kávu zalejte vriacou vodou. Počkajte 10-15 minút: zelená káva sa pripravuje o niečo pomalšie ako čierna káva.
Niektorí pravidelní konzumenti kávy poznamenávajú, že nápoj zo zelených zŕn chutí dosť zvláštne. Ak vám nechutí, skúste do pohára pridať korenie, bobule, trochu sirupu alebo džemu.
