Blahodarné vlastnosti otrúb pre ľudský organizmus majú vysoký obsah vlákniny, vitamínov skupiny B, rôznych minerálov a bielkovín. Je známe, že tento doplnok výživy sa musí kombinovať s príjmom tekutín. Ovocie nemá o nič menej užitočné vlastnosti. Pre zdvojnásobenie zdravotných výhod môžete pripraviť ovocné koktaily z otrúb.
Recepty na kokteily z ovocných otrúb sa líšia konzistenciou. Husté smoothie sa zvyčajne pripravuje s jogurtom a zmrzlinou. Do tekutých sa pridáva mlieko, čerstvo vylisované džúsy alebo filtrovaná voda. Je možné použiť čerstvé ovocie aj bobule a tiež rozmrazené. Keď premýšľate, ako pripraviť smoothie, je dôležité dodržiavať niektoré pravidlá. 1. Mrazené ovocie by sa malo dať na misku na 20 minút, aby sa rozmrazilo, a potom sa dá do prípravy na sekanie. 2. Na krájanie ovocia je najvýhodnejší mixér alebo kuchynský robot. 3. Odšťavovač sa stane pomocníkom pri odšťavovaní. 4. Pred pridaním produktu k existujúcim je potrebné hmotu znovu šľahať. 5. Na konci varenia sa odporúča miešať všetky prísady do hladka pomocou mlynčeka. 6. Tekuté prísady by sa mali po rozdrvení ovocia dať do mixéra (kuchynského robota). 7. Potom môžete pridať otruby. 8. Na konci varenia sa odporúča miešať všetky prísady do hladka pomocou bežných nádob. 9. Je potrebné pripraviť kokteily bezprostredne pred použitím. Zvyšok nápoja je vhodné zmraziť, aby nedošlo k znehodnoteniu produktu. Hruškový koktail s otrubami. Zloženie: 1 pohár čerstvo vylisovanej grapefruitovej šťavy; 1 hruška; 1 lyžička med; 2 lyžičky otruby. Koktejl „rôzne“s otrubami. Zloženie: 2 jablká; 2-3 slivky; 1 banán; 1 šálka jahôd 1 pohár čerstvo vylisovaného pomarančového džúsu 1 štipka zázvoru; 4 lyžice. l. otruby z ovsa. Koktejl z jahodovo-banánových otrúb. Zloženie: 1 banán; 2 lyžičky jahodový sirup; 1 pohár kravského mlieka; 1 pohár drveného ľadu; 1 vrece vanilínu; 3 lyžičky otruby z pšenice. Ľad sa naleje do vysokých pohárov a naleje sa tam pripravená koktailová hmota. Ak chcete, môžete experimentovať s inými komponentmi. Hlavná vec je, že príchute ovocia sú kompatibilné. Namiesto mlieka alebo džúsu môžete pridať jogurt alebo zmrzlinu. Fungovať bude aj sójové mlieko alebo kokosové mlieko. Na zníženie obsahu kalórií v mliečnych výrobkoch je žiaduce, aby mali nízky obsah tuku. Odporúča sa piť koktaily cez hrubé trubičky, ktoré môžu byť ozdobené kúskami ovocia.
