Cognac je ten alkoholický nápoj, ktorý v každej dobe, vrátane dnešnej doby, uprednostňujú skutoční znalci elitného alkoholu. Kvapka koňaku je príjemné piť kedykoľvek počas dňa alebo pridať do kávy pre chuť.
Čo je Hennessy
Hennessy je elitný francúzsky koňak, teda veľmi silný alkoholický nápoj. Má jantárovo zlatú farbu, komplexnú ovocno-korenistú arómu a chuť s nádychom vanilky.
Pri používaní Hennessy by sa malo dodržiavať pravidlo štyroch Cs. Štyri veci navzájom skutočne ladia, francúzske názvy, ktoré sa začínajú týmto písmenom: koňak (koňak), kaviareň (káva), cigare (cigara, ktorú je možné v krajných prípadoch nahradiť cigaretou) a čokoláda (čokoláda). Samozrejme, hovoríme o klasickej kombinácii koňaku s kávou, cigarami a čokoládou, o ktorej sa nedá polemizovať. Pokiaľ ide napríklad o citrón, všimlo sa, že Hennessy s citrónom je nežiaduci, pretože citrusy prerušujú chuť tohto koňaku. Samotnú tradíciu občerstvenia na koňaku s citrónom a dokonca aj pridávania cukru súčasne predstavil Mikuláš II.
S čím používať Hennessy
Niektorí fajnšmekri koňaku môžu vypiť pohár Hennessy s ľadom. Toto sa považuje za úplne prijateľnú kombináciu. Pite koňak v malých dúškoch, bez toho, aby ste sa ponáhľali, takže v kytici ucítite každú notu. Pre tých, ktorí uprednostňujú pitie koňaku, sa odporúča urobiť to s čerešňovým džúsom. Barmani tvrdia, že dochuť zostane úžasná a budete sa menej opíjať.
Podľa Maurice Richarda Hennessyho, ktorý je vlastníkom ochrannej známky Hennessy, je tento koňak taký sebestačný, že sa dá piť čistý a bez prehltnutia chuti pri akomkoľvek občerstvení. Koňak je však silný nápoj, takže ho s najväčšou pravdepodobnosťou budú musieť ženy a mladí ľudia zriediť. Na to sú dobré pomarančový džús a sirup. Podľa tvorcu nápoja sa koňak v zásade nedá ničím pokaziť.
Podľa pravidiel sa koňak nepije s jedlom. Tento nápoj by mal mať dostatok času, inak nebude možné pochopiť celú hĺbku jeho chuti. Hennessy sa tradične podávajú po jedle, pred kávou alebo čajom alebo ku káve.
Tradícia pitia Hennessy s kávou k nám prišla zo Západu. Ak podávate koňak s kávou, potom nie je zakázané ponúkať ako predjedlo marmeládu, orechy, hrozno, jahody so šľahačkou. Dámy môžu dostať zmrzlinu alebo suflé. Hennessy by mala byť pri podávaní mierne nad izbovou teplotou. Aby ste to dosiahli, po naliatí do pohárov by ste ich mali mierne zahriať rukami. Existujú špeciálne okuliare pre koňak - snifters.
