Holandský tím vedcov nedávno zverejnil štúdiu, ktorá ukazuje blahodárne účinky vína na pľúca. Pri miernej konzumácii vína je možné zlepšiť funkciu pľúc zväčšením dychového objemu a znížením rizika upchatia dýchacích ciest.
Výhody vína sa v zásade pripisovali resveratrolu, prírodnému fytoalexínu, ktorý sa často nachádza v červených vínach.
Medzi známe vlastnosti vína patria: posilnenie kardiovaskulárneho systému, normalizácia metabolizmu, odstraňovanie toxínov z tela.
Víno tiež pomáha zvyšovať hladinu testosterónu. Toto sa jasne preukázalo počas experimentu v časopise Archives of Research z januára 2008. Vedci zistili, že resveratrol ako antioxidant výrazne zvyšuje produkciu spermií a testosterón zase tento účinok ešte zvyšuje. Tento jav znamená nielen zlepšenie potencie, ale aj plodnosti.
Je zrejmé, že resveratrol je kľúčovou ingredienciou pre zdravie vína, ale obsahujú ho iba červené vína.
Funkciu pľúc môžete vylepšiť bielym vínom. Toto dokázali holandskí vedci, čo naznačuje, že resverantrol je len jednou z niekoľkých chemických zlúčenín vo víne. Najvýhodnejšou z týchto zlúčenín bol kvercetín, ktorý bol pred niekoľkými desaťročiami definovaný ako „rastlinný pigment“, ktorý sa podieľa na formovaní farby a chuti vína.
Dnes môžeme s istotou povedať, že kvercetín inhibuje uvoľňovanie histamínu a iných alergických a zápalových molekúl a rozširuje dýchacie cesty.
Nech už má víno akékoľvek užitočné vlastnosti, malo by sa pamätať na to, že bude fungovať, len ak ho budete konzumovať s mierou.
