Varené víno je obľúbeným nápojom s bohatou, harmonickou chuťou a liečivými vlastnosťami. Prvýkrát „sálajúce víno“pripravovali už starí Rimania - odvtedy sa recepty na varené víno dopĺňajú a vylepšujú. Aby ste naplno spoznali úžasné vlastnosti tohto nápoja, musíte ho piť správne.
Inštrukcie
Krok 1
Podávanie „sálajúceho vína“je druh rituálu, ktorý dodáva atmosfére večierka alebo stretnutia zvláštny nádych. Varené víno sa nalieva do vysokých pohárov alebo hrnčekov horúcich a opitých, postupne si vychutnávajúcich jeho chuť. Studené varené víno sa nikdy neohrieva, pretože sa zmení na bežné víno. Ako občerstvenie k varenému vínu sa najčastejšie podáva nesladené ovocie, koláče alebo suché sušienky. Pretože „sálajúce víno“je hrejivý nápoj, odporúča sa piť ho na čerstvom jesennom alebo zimnom vzduchu, kombinovať varené víno s grilovanými klobásami alebo kebabmi.
Krok 2
Ak bol do nápoja pridaný kardamón, najlepšie je zapiť ho šunkou, jahňacím mäsom alebo mletou husou, zatiaľ čo k divine sa hodí varené víno s klinčekmi. Bez ohľadu na jedlá podávané s vareným vínom by sa tento alkoholický nápoj nemal preháňať. Takže jeden alebo dva hrnčeky vareného vína budú stačiť na zahriatie, zvýšenie nálady a liečenie nástupu prechladnutia. Ak dôjde k prekročeniu tejto dávky, môžete sa ráno zobudiť s kocovinou, bolesťou hlavy a pocitom únavy.
Krok 3
Pitie vareného vína má svoju vlastnú etiketu, ktorá spočíva v použití buď pohárov s rukoväťou pri podstavci alebo masívnych keramických hrnčekov na nápoj. Druhá možnosť sa používa najčastejšie, pretože umožňuje udržiavať varené víno dlhšie horúce. „Plamenné víno“sa tiež nikdy nepije cez koktejlové trubice a nezdobí poháre dáždnikmi - ale dekorácia v podobe kúskov ovocia, tyčiniek škorice, hviezdicového anízu a iných korení je iba vítaná.
Krok 4
Varené víno nalievané do hrubých sklenených pohárov musí byť posypané mletým muškátovým orieškom a nápoj vypiť po malých dúškoch, pričom pred každým z nich vdychovať jedinečnú arómu vína, éterických olejov a korenia. Je potrebné ich vychutnať pomaly, pomaly, aby varené víno malo priaznivý vplyv na tráviaci systém a pomáha žalúdku ľahko stráviť ťažké mäsové jedlá, ktoré sa zvyčajne podávajú s takým obľúbeným a zdravým „sálajúcim vínom“.
