Červené víno je považované za jeden z najzdravších alkoholických nápojov na celom svete. Jeho úžasný vplyv na srdcový systém dokazuje príklad Francúzov, ktorí jeho chorobami prakticky netrpia. Podávajte ho s rozumom, aby ste nepokazili chuť nápoja a misku úspešne nezvýraznili.
Inštrukcie
Krok 1
Vyberte si správne jedlá. V žiadnom prípade by sa takýto ušľachtilý nápoj nemal nalievať do pohárov alebo pohárov. Zakúpte si výber pohárov na víno, ktoré majú rôzne veľkosti a tvary. Široký a vysoký pohár s objemom šesťsto mililitrov v tvare tulipánu sa považuje za klasiku.
Krok 2
Nechajte víno dýchať. Pred nalievaním nápoja odskrutkujte čiapku a nechajte ju pôsobiť pol hodiny až hodinu. Táto technika mu dáva možnosť odhaliť celú kyticu ukrytú v tmavej fľaši. Červené víno podávajte pri izbovej teplote (nie je zvykom ho chladiť).
Krok 3
Nápoj zvýraznite rôznymi syrmi. Klasická kombinácia je známa už dlho, znalcom vína urobí skutočnú radosť. Platí pravidlo, že ľahké vína sa podávajú so syrmi, ktoré majú jemnú chuť a vôňu, zatiaľ čo silné vína sú ideálne pre korenené odrody.
Krok 4
Spárujte ho s mäsovými jedlami. Stále červené vína sa hodia k jahňacine, teľacine, divine, hydine, varenému bravčovému mäsu. Suché sa podávajú so steakom, filé, roštenkou, s eskalátom.
Krok 5
Vyberte si víno podľa jeho sladkosti. Pamätajte, že ak je podávaný s dezertom, musí byť sladší. Veľmi sladké nápoje sa spravidla nekombinujú s dezertnými jedlami.
Krok 6
Víno s bohatým buketom, čo znamená komplexnú chuť a arómu, by sa malo podávať k jednoduchým jedlám. Musíte zdôrazniť buď jedlo, alebo nápoj. Jednoduché vína podávané so zložitými a zložitými jedlami pomáhajú jedlu stráviť a nevytvárajú pocit ťažkosti v žalúdku.
