Sendvič (z anglického sandwich) je jeden z druhov sendvičov, ktorého charakteristickým rysom je, že náplň je umiestnená medzi dvoma plátkami chleba (často rožkami), ako aj jednou alebo viacerými vrstvami náplne. Sme zvyknutí myslieť si, že sendvič je občerstvenie podávané s alkoholickými nápojmi, ako je pivo, vodka atď., Alebo „rýchle občerstvenie“medzi prácou alebo vyučovaním. Prečo neskúsiť urobiť sendvič sofistikovanejším a sofistikovanejším? A podávať napríklad s pohárom červeného vína?
Inštrukcie
Krok 1
Sendvič s hruškou a rukolou
- chlieb
- Čedar
- hruška
- rukola
Omáčka
- 1 polievková lyžica francúzskej horčice
- 1 polievková lyžica. med
Vložte chlieb na rozpálenú panvicu (predtým posypte rastlinným olejom), pokryte ho plátkom syra, nalejte omáčkou. Potom rozložíme na tenké plátky nakrájanú hrušku, rukolu, syr Cheddar a prikryjeme druhým krajcom chleba. Smažte, kým sa syr nerozpustí.
Krok 2
Sendvič s tekvicou a jablkami
- chlieb
- tekvica
- maslo
- jablká
- Čedar
- rukola
Tekvicu olúpte a dajte piecť do rúry domäkka, dužinu vidličkou roztlačte.
Z jednej strany chleba natrieme maslo, na druhú stranu dáme tekvicu, navrch dáme tenké plátky jabĺk, syr Cheddar, rukolu a opäť tekvicu. Podlejeme chlebom a znova vymastíme. Vložte do panvice a smažte z oboch strán.
Krok 3
Sendvič s datľami a orechmi
- chlieb
- tvaroh
- termíny
- vlašské orechy
- pomarančová šupka
Tvaroh a datle zabite v mixéri, pridajte nasekané vlašské orechy a pomarančovú kôru (bude stačiť polovica pomaranča). Všetko rozmixujte dohladka. Chlieb opečieme z oboch strán. Na už toastový chlieb dáme plnku, prikryjeme druhým kúskom chleba a nakrájame na 2 alebo 4 trojuholníky.
Krok 4
Sendvič s datľami a šunkou
- chlieb
- maslo
- šunka
- Čedar
- termíny
- rukola
Datle nakrájame na pláty hrubé asi 0,5 cm. Z jednej strany chleba natrieme maslo, na to dáme šunku (môžeme použiť slaninu), na druhú stranu syr Čedar. Potom pridáme datle, rukolu a ešte jeden plátok syra. Prikryjeme druhým maslom vymasteným kúskom chleba a vložíme ich do panvice maslovou stranou. Smažte, kým syr nezmäkne.
