Tieto cookies sa vyrábajú s prídavkom citrónovej kôry a džúsu, rovnako ako výluh zo zeleného čaju Milky Oolong. Ukáže sa to ako veľmi chutná kombinácia pre rodinný čajový večierok. Príprava cookies je veľmi jednoduchá.
Je to nevyhnutné
- - 1 pohár múky;
- - 110 g masla;
- - 60 g cukru;
- - 1 polievková lyžica. lyžica zeleného čaju;
- - 1 polievková lyžica. lyžica citrónovej kôry;
- - 1 čajová lyžička citrónovej šťavy;
- - štipka soli a sódy.
Inštrukcie
Krok 1
Opláchnite citrón, utrite ho dosucha, kôru rozotrite na jemnom strúhadle a pripravte asi 1 polievkovú lyžicu. Čajové lístky pomeliete, ak ich máte vo veľkom. Ak si vezmete jednorazové čajové vrecúška, nemusíte predtým čajové lístky zomlieť.
Krok 2
V hlbokej miske zmiešajte pohár pšeničnej múky so soľou a sódou bikarbónou a pridajte čajové lístky.
Krok 3
Samostatne vareškou vyšľaháme maslo a cukor izbovej teploty. Pridajte citrónovú kôru a citrónovú šťavu, spolu vyšľahajte do ľahkej hmotnosti.
Krok 4
Do krémovej hmoty pridajte v dvoch krokoch múku, vypracujte cesto na citrónové sušienky. Z cesta vytvarujte plochú klobásu, zabaľte ju do igelitu, vložte do chladničky na 1 hodinu. Môžete ho vložiť do mrazničky, potom bude stačiť 30 minút.
Krok 5
Klobásu z cesta vyberte z chladničky, nakrájajte na podložky s hrúbkou 6-7 mm. Poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Môžete tiež piecť cookies vo veľkej forme.
Krok 6
Cookies s mliekom Oolong Lemon Cookies povarte 15 - 20 minút v rúre predhriatej na 180 stupňov. Mierne ochladíme a preložíme z plechu na misu. Podávame s čajom.
