Aby ste mali svoju postavu v plážovej sezóne v skvelej kondícii, musíte do jedálnička zaradiť čo najviac zdravej zeleniny, ktorá obsahuje veľa vitamínov a živín.
Špargľa
Špargľa je bohatá na betakarotén a vitamín C. Je zdrojom vlákniny a antioxidantov a je prakticky bez kalórií. Aby ste mohli myslieť nielen na zdravie, ale aj na chuť špargle, musíte si zvoliť najhrubšie a najšťavnatejšie stonky.
Artičoky
Táto zelenina má minimum tuku a maximum vlákniny - ideálna voľba pre tých, ktorí držia diétu. Vďaka nerozpustným vláknam začne trávenie pracovať lepšie, problémy so zápchou zmiznú. Kyselina listová v artičokoch pomáha znižovať riziko srdcových chorôb. Draslík, ktorý sa nachádza vo veľkom množstve v artičoku, má priaznivý vplyv na organizmus.
Zeler
Zeler obsahuje veľa vody, ale takmer žiadne kalórie. Dodáva pocit sýtosti a nasýti telo vitamínmi a minerálmi. Okrem toho je zdrojom vlákniny, bez ktorej nebude žiadna strava účinná.
Korenie
Sladká paprika má vysoký obsah antioxidantov, zatiaľ čo horká paprika obsahuje kapsoicín, ktorý urýchľuje spaľovanie tukov v tele. Vláknina pomáha predchádzať hladu a vysoký obsah vitamínov K, C a A robí z papriky užitočný doplnok do každého šalátu.
Reďkovka
Reďkovka má korenistú chuť, ktorú nemá každý rád, ale táto zelenina obsahuje veľa kyseliny listovej a vitamínu C. V reďkovke nie je veľa vlákniny, ale jej absencia je kompenzovaná sírou, ktorá zaisťuje správne trávenie. Ďalšou výhodou reďkovky je jej protizápalový účinok, ktorý pomáha vyrovnať sa s mnohými chorobami.
Špenát
Toto je skutočná zásobáreň horčíka, železa a vitamínov - od C po K a B6. Špenát sa často podceňuje ako bez chuti, vždy si však môžete zvoliť recept podľa chuti, aby bolo telo zdravé a telo krásne.
