Z východu k nám prišlo veľké množstvo korenín a korenín. Rôznorodé vôňou, chuťou a arómou robia našu kuchyňu rafinovanejšou a bohatšou. Jedným z týchto korení je zázvor. Svoju históriu sleduje od juhovýchodnej Ázie a západnej Indie.
Ďumbier - prostriedok na chudnutie
V ľudovom liečiteľstve sa zázvor používa na liečenie, na zmiernenie zápalu, na úľavu od bolesti, ako choleretikum, karminatívum, potenie, ako aj antibakteriálny a tonikum. Rozsah jeho použitia je skutočne dosť široký. Ďumbier sa navyše používa ako účinná pomôcka pri chudnutí. Odstraňuje prebytočnú vodu a toxíny z tela a urýchľuje všetky metabolické procesy v tele. Ďumbier tiež priaznivo ovplyvňuje tráviaci systém. Nezabudnite na jeho mierny laxatívny účinok.
Zoštíhľujúce zázvorové nápoje
Najistejším spôsobom, ako schudnúť so zázvorom, sú nápoje na jeho základe. Sú tonické, chutné a zdravé. Pomocou nápojov na báze zázvoru sa zrýchľuje metabolizmus, urýchľujú sa všetky vnútorné procesy, čím sa bunky zbavujú toxínov a nadbytočného tuku.
Na prípravu čaju na chudnutie s cesnakom a zázvorom budete potrebovať nasledujúce ingrediencie: 2 strúčiky cesnaku, 3 - 4 cm koreňa zázvoru, 2 litre vody. Ďumbier by sa mal umyť, olúpať a nakrájať na tenké plátky. Cesnak je nakrájaný na plátky. Po tom, zázvor a cesnak sa dajú do termosky a zalejú sa vriacou vodou. Po 40-60 minútach je nápoj pripravený. Pijte zázvorový čaj v malých dávkach každé 3-4 hodiny.
Na prípravu čaju na chudnutie s pomarančom a zázvorom budete potrebovať nasledujúce ingrediencie: 1 liter vody, 50 ml pomarančového džúsu, 80 ml citrónovej šťavy, 1 štipku kardamónu, 1 lyžicu mäty piepornej, 2 cm koreňa zázvoru, prírodný med podľa chuti. Najemno nasekaný koreň zázvoru, mäty piepornej a kardamónu sa zmiešajú v mixéri. Výsledná zmes sa naleje do vriacej vody. Po 30-40 minútach sa infúzia prefiltruje. Pridajte citrónovú a pomarančovú šťavu. Pred pitím vložte do nápoja trochu medu.
Na chudnutie si môžete pripraviť aj čaj so zázvorom a brusnicami. Bude to vyžadovať: 2 - 3 cm koreňa zázvoru, 1 čajovú lyžičku sušených brusníc, podľa chuti med. Brusnice a zázvor sa varia v malej čajovej kanvici. Potom sa infúzia prefiltruje. Podľa chuti sa pridáva prírodný med. Nápoj je obzvlášť užitočný, ak sa v tele nahromadilo veľké množstvo tekutiny. Účinne tiež zmierňuje zápal močových ciest a normalizuje činnosť obličiek.
Kontraindikácie
Keďže zázvor má vplyv na celé telo, nie vždy a nie každý ho môže použiť aj pri varení. Tehotné ženy a dojčiace matky by sa nemali zázvorom nechať uniesť. Tiež stojí za to vzdať sa jeho použitia pre ľudí s kolitídou, chronickými chorobami gastrointestinálneho traktu, vredmi tráviaceho systému.
