Rafinovaný cukor je vo svojej podstate chemický produkt, ktorý je 99% sacharidový. Keď sa dostane do ľudskej krvi, okamžite sa spracuje na glukózu, ktorá dodáva energiu celému telu. Možno by ste si mysleli, že prebytok energie je obrovská výhoda a v takomto efekte sa musíte len radovať. V skutočnosti ide o skutočnú pomalú „sladkú smrť“. Faktom je, že konzumácia cukru dramaticky znižuje obsah inzulínu, čo má katastrofálne následky.
Táto „sladká smrť“
Ľudský pankreas uvoľňuje inzulín na spracovanie glukózy (cukru). Vzniká akýsi reťazec - čím väčšia spotreba cukru, tým väčšia spotreba inzulínu.
Pretože glukóza slúži ako hlavný zdroj energie, bez ktorého sa jednoducho nedá normálne žiť, a cukor je priamym dodávateľom glukózy s prudkým poklesom jej spotreby, človek upadne do stresujúceho stavu a zažíva pokles výkonu.
Tak sa vyvíja „narkotická“sladká závislosť organizmu. Ukázalo sa to na začarovaný kruh. Na zvýšenie vašich životných funkcií je potrebných čoraz viac glukózy (cukru). A keď ho získate, telo stratí čoraz viac inzulínu. V dôsledku toho - výskyt poruchy funkcie pankreasu. Dôsledkom je diabetes mellitus, obezita a iné orgánové dysfunkcie.
Generátor falošného hladu a prebytočného tuku
Cukor ako taký v prírode neexistuje. Získava sa spracovaním cukrovej repy alebo cukrovej trstiny. Každý deň človek prijme asi 100 - 150 gramov tejto látky so všetkými výrobkami. Konzumuje ho pri pití čaju, v džúsoch a marinádach, zákuskoch a teplých jedlách. Cukor často ani nie je cítiť. Môžete piť nesladený čaj alebo kávu, nejesť sladkosti a dezerty, ale napriek tomu sa do tela dostane naďalej.
Cukor môže byť prítomný ako glukóza alebo fruktóza v ovocí a niektorých druhoch zeleniny.
Konzumácia sladkého produktu je návyková. Jesť stresujúci stav sladkostí, telo si vyžaduje čoraz viac dávok. V pečeni sa cukor premieňa na glykogén. Táto látka v prebytočnom stave sa prestáva spracovávať a vo forme tukových usadenín sa hromadí pod kožou. Preto nadváha a obezita.
Systematická konzumácia cukru vo vysokých dávkach vyvoláva proces falošného hladu.
Nadmerná konzumácia sladkostí narúša fungovanie neurónov v mozgových bunkách a vyvoláva falošný pocit hladu. K tomuto pocitu môže viesť aj prudký pokles glukózy v krvi. Keď klesne inzulín, telo si začne vyžadovať nové doplnenie. A nedostanie to môže dokonca vyvolať diabetický šok alebo kómu.
Cukor tiež veľmi škodí pokožke. V detstve sa jeho nadbytok zisťuje pri výbuchoch diatézy. V dospelosti suchosť a starnutie pokožky.
Konzumácia príliš sladkých potravín môže spôsobiť starnutie, pretože cukor je koncentrovaný v kolagéne. Koža zároveň stráca svoju pružnosť a stáva sa suchou.
Návykové
Konzumácia sladkých jedál počas stresových situácií vytvára falošný pocit uspokojenia a povznášania. V tejto dobe sa produkuje „hormón šťastia“. Ale jeho pôsobenie je príliš krátke a po krátkom čase je tu potreba ďalšej „dávky“sladkostí alebo koláčov.
Je nemožné len vziať a úplne prestať jesť sladkosti za jeden deň. Väčšinou sa to týka odstránenia čistého produktu z potravy - rafinovaného cukru. Telo musí byť postupne odvykané od závislosti na cukre. A potrebné množstvo glukózy a fruktózy by malo byť doplnené prítomnosťou čerstvého ovocia, bobúľ a zeleniny v ponuke. Cukor môže byť škodlivý, ale je celkom možné chrániť pred ním vaše zdravie.
