Bavíte sa na párty a chystajú sa priatelia. Mali by ste určite nastaviť stôl. V tejto veci vám príde na pomoc trh a možno supermarket, veľké množstvo výrobkov obohatí vašu fantáziu a povie vám všetko, čo potrebujete.
Ak vás napadla myšlienka pripraviť občerstvenie z varenej zeleniny, potom ju vopred povarte a vychladnite. Varená zelenina by sa mala uchovávať v chladničke.
Ak máte nápad rozmaznávať svojich hostí originálnou paštétou, musí byť pripravená dva dni pred plánovaným sviatkom, paštéta bude mať počas tejto doby čas premočiť sa a získať potrebnú chuť. Nie je žiadnym tajomstvom, že sviatočnú náladu vytvára na stole studené občerstvenie, odlišné tvarom, chuťou a farbou.
Ak máte iba občerstvovací stôl podľa plánu, mali by ste si spočítať občerstvenie tak, aby každý hosť mal aspoň desať rôznych jedál, a ak je tradičné teplejšie, malo by tam byť aspoň päť druhov občerstvenia. Podávajte jedlá v originálnych a krásnych jedlách, ktoré sa k jedlám hodia.
Surová zelenina vyzerá skvele na tácke alebo plochom tanieri vyloženom nejakým druhom zelene alebo šalátu. Ale syry milujú drevené jedlá, a ak nie sú, potom prelamovaný krásny tanier ozdobí syrové občerstvenie. Môže byť ozdobený rozmarínom alebo zväzkami zelene.
Plnené vajcia sa dajú uvariť dostatočne rýchlo, musia byť uvarené natvrdo, potom sa rozrežú na polovicu, žĺtky sa dôkladne zmiešajú s majonézou, filetami sardely a čiernym korením. Výsledná zmes je naplnená polovicami vajec a zdobená zeleňou.
