Použitie pečiva, vynikajúcich koláčov s rôznymi prísadami a krému zlepšuje náladu. Ale to všetko sa následne ukladá v podobe kíl navyše v páse, v oblasti brucha a bokov.
Z akých prísad je vysokokalorický dezert
Dievčatá sa v obave z priberania snažia obmedziť v používaní sladkých dezertov. Koniec koncov, chápu, že medzi takéto pochúťky patrí maslo, smotana, vajcia, cukor, sušené ovocie a orechy. To všetko je veľmi kalorické a pre postavu nebezpečné. Ale je nemožné sa celý život vzdať sladkostí. Preto musíte poznať spôsoby, ako môžete znížiť obsah kalórií v dezertoch.
Obsah kalórií v dezerte je často daný plnkou. Napríklad samotné cukrárske výrobky z chouxu sú skôr ľahké, iba 150 kcal, ale kondenzované mlieko s maslovým krémom takmer zdvojnásobuje počet kalórií. V takom prípade bude užitočnejšie krém nahradiť ovocnou alebo tvarohovou náplňou.
Dezerty s krehkým cestom sa pripravujú na základe múky, margarínu alebo masla, s prídavkom vajec, veľkého množstva cukru a ako impregnácia sú doplnené čokoládou. Preto je lepšie nahradiť impregnáciu ovocným želé, a cukrom medom.
Spôsoby, ako znížiť obsah kalórií v dezertoch
Odborníci na výživu už dávno dokázali, že výrobky zo spracovanej pšeničnej múky, najmä sladkosti, telu neprospievajú. Ale múka tvorí základ mnohých koláčov, muffinov a pečiva, najlepšie je nahradiť ju inými výrobkami. Mleté mandle, ovsené vločky, kukuričný škrob a otruby sú na to ideálne. Výrazne znížia obsah kalórií v miske, ale nezmenia jej chuť.
Na pečenie a prípravu rôznych dezertov je lepšie použiť rafinované maslo. Ak to chcete urobiť, stačí maslo zohriať na miernom ohni, odstrániť biely film a prefiltrovať ho cez sito. Takto rafinované maslo výrazne znižuje obsah kalórií.
Cukor je možné nahradiť agávovým sirupom, medom a ovocím, ktoré vášmu dezertu dodá sladkú chuť. Namiesto cukru sa tiež odporúča používať tmavú čokoládu s vysokým obsahom kakaových bôbov.
Korenie: vanilka, muškátový oriešok a mandle dodajú vašim obľúbeným dezertom novú a zaujímavú chuť. Takéto prísady dokonale nahradia cukor v jedlách.
V každom dezerte teda môžete výrazne znížiť obsah kalórií nahradením niektorých zložiek. Veľkým plusom je, že všetky neznižujú chuť jedla, môžu im dokonca pridať pikantnosť. Preto sa môžete naďalej rozmaznávať svojimi obľúbenými dezertmi bez obáv z pribratia kíl.
