Ďaleko od Atlantiku a Tichého oceánu - miest, kde sa nachádza treska, sa obyvatelia stredného Ruska môžu uspokojiť iba s mrazenými alebo konzervovanými rybami. Treska má veľmi nízky obsah kalórií, ale obsahuje veľa užitočných mikroelementov, ale jej tuková a vysokokalorická pečeň je skutočne zásobárňou ľudskej stravy.
Všetko je o zložkách Omega 3, tomto polynenasýtenom tuku, bez ktorého človek trpí fyzickým zdravím aj duševnou aktivitou. Ľudské telo nie je schopné samo produkovať také mastné kyseliny; potrebuje zdroj Omega 3 zvonka, t.j. cez jedlo. Vysoký obsah rôznych vitamínov a minerálov v tresčej pečeni tiež pomáha posilňovať ľudské telo, odoláva vyčerpaniu a ovplyvňuje aj všetky procesy v ľudskom živote.
Pri výrobe konzervovaných potravín sa používajú rôzne technológie, ktoré sa pripravujú z čerstvo ulovených rýb priamo v mori a v spracovateľských závodoch blízko mora. Tiež používajú mrazenú pečeň pri príprave konzervovaných potravín a konzervy z týchto surovín sa na pultoch obchodov citeľne líšia. Rozdiel však nie je len v cene, najdôležitejším rozdielom je, že konzervované potraviny zo mrazených surovín neobsahujú dostatočné výhody v prevencii chorôb.
Ako je popísané vyššie, tresčia pečeň je veľmi kalorická a mala by sa konzumovať v malých dávkach. Bolo zaznamenané, že ak človek zje denne 5 - 10 gramov pečene vrátane tuku, ktorý je tiež prítomný v konzervách, potom bude mať malú šancu na prechladnutie.
V predaji je niekoľko možností konzervovanej tresčej pečene, napríklad tresčej pečene v Murmanskom štýle alebo zoranej z pečene, ale také konzervované potraviny nemajú vplyv na prevenciu chorôb. Zdravá konzervovaná treska obsahuje iba 4 zložky: treskú pečeň, soľ, korenie a bobkový list.
Takže pri výbere skutočne zdravých konzervovaných potravín z tresčej pečene musíte okrem doby trvanlivosti venovať pozornosť zloženiu a spôsobu výroby. Bude to pravda, ak bude priamo na brehu napísané „Vyrobené na mori“alebo „Vyrobené z čerstvo ulovených surovín“.
Tresčia pečeň nie je jediným takýmto produktom; morské riasy a kumis majú podobné vlastnosti.
Ako sa ukázalo, je veľmi jednoduché zabudnúť na nádchu na dlhú dobu, vrátane jedného produktu každý deň do vašej stravy.
