Vyprážaný cesnak sa používa do rôznych jedál. Každá žena v domácnosti si ho môže ľahko pripraviť a uložiť do chladničky, pretože na orestovanie cesnaku to bude trvať len pár minút.
Je to nevyhnutné
- - niekoľko hláv cesnaku;
- - zeleninové pastviny;
- - soľ;
- - korenie;
- - plastová alebo sklenená nádoba
Inštrukcie
Krok 1
Predtým, ako začnete pražiť cesnak, musíte si ho pripraviť. Vezmite hlávky cesnaku, ošúpte ich a opláchnite pod tečúcou vodou. Teraz musíte nakrájať cesnak. Za týmto účelom môžu byť strúčiky cesnaku nakrájané na tenké plasty alebo jednoducho drvené pomocou špeciálneho lisu na cesnak; niektoré ženy v domácnosti brúsia strúčiky trením na jemnom strúhadle.
Krok 2
Teraz musíte zobrať vhodnú plastovú alebo sklenenú nádobu a vložiť do nej nasekaný cesnak. Aby ste nezafarbili príliš veľa jedál, môžete cesnak skladovať v chladničke v tej istej nádobe. Teraz môžete prejsť do ďalšej fázy prípravy cesnaku na vyprážanie, na to musíte do nádoby pridať malé množstvo rastlinného oleja a všetko dôkladne premiestniť. Počkajte niekoľko minút, kým sa cesnak dobre vsiakne do oleja. Ak je to žiaduce, môžete cesnak ihneď osoliť, zvýši sa tak jeho trvanlivosť pri vyprážaní.
Krok 3
Na vyprážanie cesnaku je vhodné použiť mikrovlnnú rúru. Pripravenú nádobu s cesnakom stačí vložiť na pár minút do mikrovlnnej rúry. Ak zacítite charakteristický zápach po vyprážanom cesnaku, jednoducho vypnite mikrovlnnú rúru a vyberte nádobu. Zvyčajne to trvá asi tri až päť minút.
Krok 4
Môžete tiež osmažiť cesnak na panvici. Za týmto účelom ho dobre zohrejte a vylejte pripravený obsah z nádoby. Za stáleho miešania varechou osmažíme cesnak do zlatista. Ak vopred viete, do ktorých jedál pridáte vyprážaný cesnak, potom ho môžete počas vyprážania doplniť príslušnými dochucovadlami. To vám pomôže ušetriť čas pri príprave vašich obľúbených jedál.
Krok 5
Hneď ako je cesnak pripravený, počkajte, kým vychladne na izbovú teplotu. Teraz ho možno pridať do ľubovoľného pokrmu podľa vášho výberu. Vyprážaný cesnak je možné skladovať v chladničke niekoľko týždňov, čo je veľmi výhodné.
