Od detstva nám hovorili, nejedzte len tak cukor, neberte si príliš veľa sladkostí, stačí jeden kúsok koláča. Ale prečo? Ukazuje sa, že existuje veľa dôvodov a dôvodov na to, aby ste sa bieleho cukru nadobro vzdali!
1. Škodlivý pre zuby. Každý vie, že cukor vyvoláva vývoj kazu a ničí zubnú sklovinu. Ale stojí za to venovať pozornosť skutočnosti, že poškodenie cukru do značnej miery závisí od dĺžky expozície, a nie od jej koncentrácie v slinách, t.j. Pomaly sa rozpúšťajúci cukrík narobí viac škody ako rýchlo zjedený kúsok čokolády.
2. Naloží pečeň. Keď sa cukor dostane do tela, rozdelí sa na glukózu a fruktózu. Glukóza nasýti telo energiou, zatiaľ čo fruktóza sa hromadí v pečeni a nie je syntetizovaná vo vnútri tela. Potom sa prevedie na glykogén a spotrebuje sa počas cvičenia. Pri nadmernej konzumácii cukru sa fruktóza premení na glykogén a tá sa premení na tukové tkanivo, čo vedie k problémom s pečeňou.
3. Spôsobuje cukrovku. Inzulín je „hlavným veliteľom“glukózy. Milovníci sladkostí namáhajú endokrinný systém a bunky prestávajú reagovať na neustále inzulínové príkazy. A to sú predpoklady pre vznik obezity, srdcových chorôb, krvných ciev a cukrovky.
4. Predzvesť onkológie. Odborníci sa domnievajú, že nadmerná konzumácia sladkostí môže viesť k rakovine. Inzulín je hlavnou účinnou látkou zodpovednou za rast buniek.
5. Nadváha. Fruktóza z cukru nespôsobuje plné sýtosti, takže človek, ktorý prijal prázdne kalórie, je stále hladný. Vo výsledku sa prejedá a z dlhodobého hľadiska ho čaká obezita.
6. Sladká droga. Po konzumácii sladkostí telo uvoľňuje hormón rozkoše - dopamín, ktorý môže spôsobiť závislosť od jeho dávok. Je potrebné poznamenať, že použitie prírodných sladkých jedál tento efekt nespôsobuje.
