Šípky Z Nakladaného Cesnaku

Obsah:

Šípky Z Nakladaného Cesnaku
Šípky Z Nakladaného Cesnaku

Video: Šípky Z Nakladaného Cesnaku

Video: Šípky Z Nakladaného Cesnaku
Video: Nakládaný česnek v octu (giấm tỏi) 2024, November
Anonim

Dobrá hosteska využije všetko zo svojej letnej chaty. Príkladom toho sú šípky z nakladaného cesnaku. Väčšinou sa jednoducho vyhodia, ale keď sa ich pokúsite pripraviť na zimu, oceníte chuť cesnakových šípov. Najmä ak máte radi pikantné a aromatické.

Šípky z nakladaného cesnaku
Šípky z nakladaného cesnaku

Je to nevyhnutné

  • - 500 g šípok cesnaku;
  • - 0,5 čajovej lyžičky koriandrových semien;
  • - 2 bobkové listy;
  • - 0,5 lyžičky kyseliny citrónovej;
  • - 0, 5 lyžice. lyžice soli;
  • - 2 lyžice. lyžice cukru.

Inštrukcie

Krok 1

Šípky cesnaku opláchnite pod tečúcou vodou. Nechajte vodu odtekať. Šípky nakrájajte na kúsky 4-5 cm.

Krok 2

Pripravte si poháre. Opláchnite v horúcej vode so sódou bikarbónou. Potom sterilizujte vo vodnom kúpeli.

Krok 3

Kovové viečka ponorte na 10 minút do vriacej vody.

Krok 4

Na dno každej nádoby vložte jeden bobkový list a niekoľko semien koriandra.

Krok 5

Dáme nasekané šípky cesnaku. Naplňte vriacou vodou. Nechajte stáť 5-8 minút.

Krok 6

Vodu z plechoviek scedíme do hrnca. Pridajte cukor, soľ a kyselinu citrónovú.

Krok 7

Privedieme k varu a dusíme 5 minút na miernom ohni.

Krok 8

Začneme nalievať cesnakové šípky s vriacou soľankou. Naplňte tak, aby soľanka pretekala cez okraje.

Krok 9

Zrolujte pomocou sterilizovaných kovových viečok. Otočte ju hore dnom a vyberte ju pod „kožuchom“.

Krok 10

Keď sú plechovky vychladnuté, odložíme ich na chladné miesto. Hotové marinované cesnakové šípky, môžeme podávať s grilovaným mäsom.

Odporúča: