Prečo Je Pre Vás Dobré Mlieko A Mliečne Výrobky

Obsah:

Prečo Je Pre Vás Dobré Mlieko A Mliečne Výrobky
Prečo Je Pre Vás Dobré Mlieko A Mliečne Výrobky

Video: Prečo Je Pre Vás Dobré Mlieko A Mliečne Výrobky

Video: Prečo Je Pre Vás Dobré Mlieko A Mliečne Výrobky
Video: 3. Zničí sa mlieko v mliekarni? 2024, Marec
Anonim

Liečivé vlastnosti mlieka a mliečnych výrobkov sú známe už v staroveku. Sortiment mliečnych výrobkov je rozmanitý, výrobcovia vyrábajú viac ako 100 druhov tovaru vrátane syrov, tvarohu, výrobkov z kozieho mlieka a mliečnych dezertov.

Prečo je pre vás dobré mlieko a mliečne výrobky
Prečo je pre vás dobré mlieko a mliečne výrobky

Prečo je kozie mlieko užitočné

Kozie mlieko je lahodný a hodnotný produkt, jeho výhody sú nepopierateľné. Mlieko je užitočné najmä pri chudokrvnosti, žalúdočných chorobách a zhoršenom videní. Obsahuje všetky stopové prvky a vitamíny potrebné pre ľudský organizmus. Je tam hlavne veľa draslíka, ktorý zaisťuje normálnu činnosť srdcového svalu.

Kozie mlieko je hypoalergénne a s nízkym obsahom laktózy - ideálne na kŕmenie počiatočnej dojčenskej výživy a vhodné pre alergikov na kravské mlieko. Kozie mlieko sa vo veľkej miere používa v detskej výžive. Špeciálny režim kŕmenia a dojenia zvierat zaručuje vynikajúcu chuť mlieka. A sterilizačná technológia vyvinutá výrobcami zachováva vitamíny a živiny v mliečnych výrobkoch. Zahrňte do svojej stravy kozie mlieko a výrobky z neho - a navždy zabudnite na lekárov a lieky.

Fermentované mliečne výrobky

Akonáhle sa sortiment fermentovaných mliečnych nápojov obmedzoval na kefír, fermentované pečené mlieko, varenety. Moderní výrobcovia zvládli výrobu takých fermentovaných mliečnych výrobkov ako tan, koumiss, jogurt, katyk - existuje široký výber. Nápoje sú lahodné, hasiace smäd a veľmi zdravé. Ak vypijete 1 - 1,5 litra fermentovaného mliečneho výrobku denne, zbavíte sa črevných problémov, posilníte imunitný systém.

Tang musia piť ľudia zaoberajúci sa fyzickou prácou a športovci. Dámy, dávajte pozor! Proteín obsiahnutý v opálení je hlavným stavebným materiálom buniek tela, udržuje pokožku mladistvú. Konzumáciou tohto nápoja vyriešite problém s kilami navyše, pretože jeho obsah kalórií je iba 21 - 26 kcal na 100 g výrobku.

Kumis, nápoj nomádov, má štipľavú, pikantnú chuť. Pripravuje sa na čistých kultúrach tyčiniek kyseliny mliečnej a kvasniciach s prísne kontrolovanou fermentáciou. Kumis je užitočný pre zdravých a chorých ľudí:

- pomáha pri vyčerpaní a nedostatku vitamínov;

- dodáva telu silu a vitalitu;

- určené pre ľudí zotavujúcich sa z vážnej choroby.

Na vedomie! Dokonale zmierňuje syndróm kocoviny.

Matsoni má mierne kyslú chuť s miernou štipľavosťou. Môže byť použitý ako samostatný nápoj, omáčka na mäsové jedlá, zálievka. Na jeho základe sa vyrábajú chutné studené polievky. Zloženie jogurtu obsahuje bielkoviny a aminokyseliny potrebné pre telo, horčík a vápnik posilňujú cievy. Užívanie jogurtu má pozitívny vplyv na zdravie celého tela.

Lahodný produkt katyk má veľa užitočných vlastností. Vďaka jedinečnému kvaseniu pomáha nápoj obnoviť zdravú mikroflóru. Pite ho pravidelne a jednoducho nebudete mať tráviace ťažkosti.

Spolu s nápojmi z fermentovaného mlieka by mala strava obsahovať aj tradičné výrobky - tvaroh, syr. Okrem vynikajúcej chuti majú výrobky jedinečné vlastnosti, ktoré pomáhajú regulovať metabolické procesy v ľudskom tele. Môžete jesť tvaroh a syr úhľadne, pridať do šalátov, pripraviť na ich základe omáčky.

Odporúča: