Ako Variť šaláty Zo žihľavy

Obsah:

Ako Variť šaláty Zo žihľavy
Ako Variť šaláty Zo žihľavy

Video: Ako Variť šaláty Zo žihľavy

Video: Ako Variť šaláty Zo žihľavy
Video: Котлеты из фарша рецепт. Котлеты мясные сочные. Котлеты из фарша видео. Домашние котлеты рецепт. 2024, Marec
Anonim

Žihľava obsahuje veľa vitamínov a ďalších výživných látok. Preto je v lete čas pripraviť chutné šaláty s mladými listami žihľavy.

Ako variť šaláty zo žihľavy
Ako variť šaláty zo žihľavy

Hovädzí a žihľavový šalát

Zloženie:

- 400 gr vareného hovädzieho mäsa;

- 2 varené zemiaky;

- 2 vajcia uvarené natvrdo;

- 300 gramov listov žihľavy;

- 1/2 šálky konzervovaného hrášku;

- 1/2 cibule;

- zeleň z kôpru a petržlenu;

- kyslá smotana na zálievku.

Príprava:

1. Uvarené hovädzie mäso, vajcia a zemiaky nakrájame na malé kocky.

2. Cibuľu nakrájame nadrobno a pridáme do šalátu. Nalejte tam hrášok.

3. Listy žihľavy dobre umyte, vložte do vriacej vody a povarte ich 2 - 3 minúty. Odstráňte listy, ochlaďte a nakrájajte nadrobno na šalát.

4. Pridajte šalát s nasekanými bylinkami, osoľte a okoreňte kyslou smotanou, premiešajte.

Žihľavový šalát s reďkovkou a uhorkou

Zloženie:

- 200 gramov mladých listov žihľavy;

- 2 malé uhorky;

- zväzok čerstvej reďkovky;

- zeleň: cibuľa, petržlen, kôpor;

- soľ;

- akýkoľvek rast. maslo.

Príprava:

1. Zeleninu a bylinky umyte v studenej vode.

2. Nakrájajte reďkovky, uhorky a žihľavu, nasekajte čerstvé bylinky.

3. Zmiešajte pripravené ingrediencie, soľ, pridajte rastlinný olej podľa chuti.

Žihľavový šalát s jablkom a medom

Zloženie:

- hrsť listov žihľavy;

- 2-3 zelené jablká;

- 10 lieskových orechov;

- 1 lyžicu citrónovej šťavy;

- 1 lyžicu čerstvého medu;

- zeleninový olej.

Príprava:

1. Jablká umyjeme a nastrúhame nahrubo. Pridajte nasekané listy žihľavy.

2. V samostatnej miske zmiešajte maslo, med a citrónovú šťavu. Šalát okoreníme. Na vrch nasypte drvené lieskové orechy. Ozdobíme lístkami mäty.

Odporúča: