V mysliach niektorých obyvateľov je žihľava iba horiacou trvácou burinou, ktorá rastie všade a niekedy vytvára nepriechodné húštiny. Medzitým je to skutočne liečivá rastlina s bohatým multivitamínovým a minerálnym zložením. Cenné sú najmä listy mladej žihľavy. Môžu byť použité v medicíne, kozmetológii a dokonca aj pri varení.
Je to nevyhnutné
-
- listy mladej žihľavy;
- ochranné rukavice;
- cedník;
- studená voda;
- vriaca voda;
- nôž;
- nádoba na varenie;
- šalátová misa;
- vlašské orechy;
- zelené cibule;
- ocot alebo citrónová šťava;
- sito na precedenie vývaru.
Inštrukcie
Krok 1
Listy žihľavy zbierajte najneskôr začiatkom júna. Neskôr je táto rastlina tiež užitočná, ale už bude obsahovať menej liečivých látok. Najchutnejší a najvýživnejší fytoterapeuti považujú prvé výhonky výhonkov koncom apríla a mája - sú mimoriadne bohaté na kyselinu askorbovú, vitamín A, draslík, horčík a chróm. Z tejto suroviny si môžete pripraviť plnohodnotné šaláty, polievky, čaje či dokonca koláčové náplne.
Krok 2
Noste gumené rukavice, aby ste si neporanili ruky o štípajúce vlasy. Ak chcete žihľavu prestať, dôkladne ju opláchnite v studenej vode, vložte do cedníku a obarte vriacou vodou. Keď je voda úplne odvedená z listov, hlavná ingrediencia pre chutné jedlo je hotová.
Krok 3
Najmladšiu žihľavu konzumujte najlepšie v surovom stave. Na prípravu šalátu nakrájajte listy, spojte ich s perím zelenej cibule a nasekanými vlašskými orechmi. Samostatne si pripravte žihľavový vývar a dochuťte ním šalát (1/3 šálky na jedlo z 800 g žihľavy, 100 g orechov a rovnaké množstvo cibule). Ak je to potrebné, do žihľavového šalátu môžete pridať trochu octu alebo citrónovej šťavy.
Krok 4
Zvyšok tekutiny sa môže piť namiesto bežného zeleného čaju. Nevyhadzujte žiadne listy, ktoré nie sú súčasťou misky. Pripravte z nich multivitamínovú infúziu pre budúce použitie - je to vynikajúci nástroj na zvýšenie imunity a prevenciu prechladnutia. Na 4 dávky infúzie stačí 75 g nasekaných listov. Naplňte ich vodou (0,5 L) a priveďte k varu.
Krok 5
Varte tekutinu 8-10 minút, potom ju zabaľte do uzavretej nádoby s uterákom a nechajte lúhovať asi 3 hodiny. Nálev sa stane ešte cennejším, ak pred varením pridáte hrsť jarabinových bobúľ. Pred použitím nápoj zmiešajte s čerstvo vylisovanou mrkvou, červenou repou a citrónovou šťavou. Fytoterapeuti predpisujú taký posilňujúci čaj ráno a večer pred jedlom.
Krok 6
Mladú žihľavu vysušte pre budúce použitie a použitie ako úžasný kozmetický výrobok. Zvyčajne sa úspešne používa na posilnenie vlasov, boj proti rôznym chorobám pokožky hlavy. Pripravte roztoky na posledné opláchnutie vlasov: trvajte na 2 - 3 polievkových lyžiciach suchej žihľavy vo vriacej vode (1 liter) a ochlaďte ich až do dosiahnutia teploty. Tento liek sa môže vtierať do vlasových korienkov každý deň - potom sa po 1, 5-2 mesiacoch môžete vyrovnať s vypadávaním vlasov a seboreou.
Krok 7
Jednoduché liečivé infúzie mladej žihľavy je možné pripraviť tesne pred použitím. Za týmto účelom nalejte 25 g listov s pohárom vriacej vody a nechajte pôsobiť 10 minút. Po precedení a vychladnutí je možné vývar použiť. Jeho lekári môžu predpisovať perorálne ako hemostatikum; lokálne na ekzémy, dermatitídy, popáleniny, nehojace sa rany a iné choroby. Tento bylinný liek sa považuje za liek, takže by ste ho nemali brať náhodne a bez lekárskeho predpisu.
