Po vyhlásení cholesterolu za nepriateľa ľudia často zabúdajú, že strava musí byť vyvážená. Nemôžete pripraviť telo o tuky a bielkoviny. Musíte len znížiť počet potravín, v ktorých je vysoká koncentrácia cholesterolu.
Je to nevyhnutné
- - zelenina;
- - ovocie;
- - chudé mäso;
- - morské plody;
- - morské ryby;
- - nízkotučné mliečne výrobky.
Inštrukcie
Krok 1
Medzi potravinami s vysokým obsahom cholesterolu je vodcom mäso, ktoré je bohaté na prírodný tuk. Obmedzte používanie údenín, údenín, tukových druhov masti a masti. Nemali by ste však úplne vylúčiť z potravy mäsové výrobky, pretože obsahujú nenasýtené tuky, ktoré telo potrebuje.
Krok 2
Napriek obľúbenosti morských plodov má vysoký obsah cholesterolu. Chobotnice a krevety, mušle a morské ryby zvyšujú obsah škodlivej látky v ľudskej krvi. Varte však jedlá z morských plodov 2 - 3 krát týždenne. Obsahujú polynenasýtené mastné kyseliny triedy Omega-3 užitočné pre človeka. Pokúste sa jedlo uvariť v rúre alebo v pare.
Krok 3
Pri rozhodovaní o tom, ktoré potraviny majú vysoký obsah cholesterolu, nezabudnite na mlieko, kyslú smotanu, syr a smotanu. Ak lekári zistia nadhodnotenie hladiny cholesterolu u pacienta, odporúčajú obmedziť príjem mliečnych výrobkov. Je však nežiaduce úplne ich vylúčiť zo stravy. Používajte jedlá so zníženým pomerom tukov.
Krok 4
Vaječný žĺtok je produkt bohatý na cholesterol. Preto sa ukazuje, že kuracie vajcia sa používajú na varenie nie viac ako 1-2 krát týždenne. Môžete však variť iba bielkoviny. Obsahuje tiež cholesterol v potravinách, ktoré možno klasifikovať ako polotovary a hotové jedlá. Jedná sa o rôzne priemyselné omáčky vrátane majonézy, ako aj o náhrady masla ako margarín a nátierky.
Krok 5
Cholesterolové jedlá sú takmer všetky pečené výrobky, ktoré sa nedajú pripraviť bez vajec, masla a mlieka. Ak sa pokúsite jesť iba potraviny bez cholesterolu, vaša strava sa stane monotónnou, čo nepochybne ovplyvní vaše zdravie. Preto spolu s potravinami obsahujúcimi cholesterol používajte viac prísad obsahujúcich vlákninu a pektín, ktoré škodlivú látku z tela odvádzajú.
