Šalát Obzhorka je veľmi obľúbeným a obľúbeným jedlom mnohých, pretože patrí medzi najchutnejšie šaláty, ktoré sa dajú rýchlo pripraviť. Existuje veľa variácií jeho prípravy.
Je to nevyhnutné
-
- Kuracie filé - 400 g
- Medové huby (nakladané) - 300 g
- Bulharský korenie - 2 kusy
- Ananás (konzervovaný) - 350 g
- Parmezán - 100 g
- Hrozienka - 50 g
- Vlašské orechy - 30 g
- Majonéza
Inštrukcie
Krok 1
Kuracie filé predtým rozmrazené v chladničke opláchnite, a potom ju povaríme v osolenej vode.
Vývar scedíme, necháme vychladnúť, potom nakrájame na stredné kocky.
Krok 2
Olúpte a nakrájajte papriku na veľké kocky.
Sirup scedíme a konzervované ananásy nakrájame (tiež na veľké kocky).
Krok 3
Odstráňte huby a roztriedte ich podľa veľkosti.
Veľké - rezané a malé ponechané neporušené.
Roztierajte hrozienka, odstráňte chvosty a tyčinky a dôkladne ich opláchnite.
Prejdite a nasekajte vlašské orechy.
Krok 4
Syr nastrúhame na strednom strúhadle.
Predpokladá sa, že použitie kombinácie niekoľkých druhov syra dodáva jedlu korenie.
Krok 5
Všetky suroviny dobre premiešame.
Šalát ochutíme svetlou majonézou.
Ozdobíme paprikou a čerstvými bylinkami.
