Losos doplňuje 56% denného príjmu PP a B12 v ľudskom tele. Táto ryba bohatá na vitamíny znižuje hladinu cholesterolu v krvi a napomáha funkcii mozgu. Ako správne variť lososa? Ak sa rozhodnete lososa nasoliť alebo vyprážať, uvedomte si, že niektoré vitamíny sa môžu stratiť. Najlepšie sa losos pripravuje na grile alebo napríklad na pečení
Zloženie:
<p class = "MsoListParagraphCxSpFirst" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
zarovnanie textu: zarovnať; zarážka textu: 0 cm; výška riadku: normálna; mso-zoznam: l0 úroveň1 lfo1 "> Čerstvý losos 3 kg, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
zarovnanie textu: zarovnať; zarážka textu: 0 cm; výška riadku: normálna; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Citrón 2-3 kusy, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
zarovnanie textu: zarovnať; odsadenie textu: 0 cm; výška riadku: normálne; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Med 4 polievkové lyžice, <p class = "MsoListParagraphCxSpLast" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
zarovnanie textu: zarovnať; zarážka textu: 0 cm; výška riadku: normálna; mso-list: l0 level1 lfo1 "> 4 lyžice soli.
Poradie:
Celú rybu vykuchajte, ošúpte a potrite soľou a medom zo všetkých strán vrátane vnútornej strany. Citróny nakrájajte na krúžky, snažte sa ich udržiavať čo najtenšie. Na vonkajšiu a vnútornú stranu ryby položte citróny. Zabalíme ho do fólie a dáme cez noc do chladničky. Pečieme predhriate na 180 stupňov, doba varenia zvyčajne trvá 1,5 hodiny. Losos sa môže podávať horúci alebo mierne ochladený.
