Odborníci na výživu odporúčajú jesť viac zeleru, pretože tento výrobok má negatívny obsah kalórií. Telo vydáva zeler trávením viac energie, ako sa z neho absorbuje. Zelerová polievka je srdcom mnohých diét.
Je to nevyhnutné
-
- 400 g zelerových stoniek
- 6 stredných cibúľ
- malé vidličky z bielej kapusty
- 3 čerstvé paradajky
- 2 paprikové papriky
- 2 mrkvy
- 1 zväzok zelených
- Čierne korenie
- Soľ
Inštrukcie
Krok 1
Zelerové stonky umyjeme, olúpeme suché konce a listy, nakrájame nadrobno. Môžu sa použiť aj korene, ale uprednostňuje sa stonka.
Krok 2
Cibuľu olúpte, nakrájajte na pol krúžky alebo kocky. Niekedy recepty naznačujú, že cibuľu ľahko osmažte na olivovom oleji. Toto by sa nemalo robiť - stratila sa celá podstata stravy. Vďaka oleju dostane telo ďalšie tuky a energiu, negatívny obsah kalórií zeleru potom jednoducho nefunguje.
Krok 3
Nakrájajte kapustu na prúžky.
Krok 4
Paradajky umyte a zalejte vriacou vodou, aby sa pokožka ľahko odlepila. Vyčistiť. Nakrájajte na 4 kusy. Do tejto polievky sú vhodnejšie ružové paradajky.
Krok 5
Z papriky odstráňte jadrá. Struky nakrájame na malé kocky. Tradične sa používa zelené korenie. Ale môžete si vziať oranžovú aj červenú. Pomarančová sladká paprika obsahuje látky, ktoré zlepšujú metabolizmus sietnice.
Krok 6
Mrkvu očistite, nakrájajte na kocky alebo nastrúhajte.
Krok 7
Všetku zeleninu vložte do hrnca. Naplňte tri litre vody. Dajte na silný oheň. Priviesť do varu. Potom stíšime oheň a dusíme 20 minút, kým zelenina nezmäkne.
Krok 8
Vložte obsah hrnca do mixéra a nakrájajte ho na kašu. Pridajte štipku soli (menej je lepšie) a čierne korenie podľa chuti. Znova položte na mierny oheň.
Krok 9
Bylinky nasekáme nadrobno a pridáme do polievky. Varíme ďalších 10 minút a polievka je hotová. Strava Zelerová polievka je navrhnutá na 7 dní. Počas tohto týždňa môžete jesť neobmedzene polievku, akúkoľvek zeleninu (okrem zemiakov) a akékoľvek ovocie (okrem banánov a hrozna). Ne-sýtenú vodu môžete piť v neobmedzenom množstve.
