Tekvicový džem s citrónom je skvelou náhradou sladkostí pre milovníkov lahodných koláčikov a koláčov. Okrem toho sa šíria povesti, že tento výrobok môže podporovať chudnutie. A džem môžete pripraviť klasickým, „studeným“spôsobom alebo v pomalom hrnci.
Je to nevyhnutné
- - tekvica
- - citrón
- - cukor podľa chuti
Inštrukcie
Krok 1
Na výrobu tekvicového džemu podľa tohto receptu potrebujeme jeden kilogram tekvice, jeden citrón, jeden pomaranč a 850 gramov cukru. Olúpte a nakrájajte tekvicu na kúsky. Citrón a pomaranč umyjeme a tiež nakrájame. Všetky ingrediencie stočte do mlynčeka na mäso. Vložte do misy a podlejte cukrom. Džem necháme zovrieť. Premiestnite do čistých a suchých nádob. Odložíme do chladničky.
Krok 2
Druhý recept. Pre tento recept na tekvicový a citrónový džem uvarte sirup s jedným kilogramom cukru a 200 gramami vody. Olúpte a nakrájajte jeden kilogram tekvice na malé kúsky. Jeden citrón umyte, nakrájajte na kúsky a nasekajte v mixéri. Premiešame a vložíme do sirupu. Džem necháme dusiť na miernom ohni asi hodinu. Vložte tekvicový a citrónový džem do čistých nádob a zakryte.
Krok 3
Citrónový tekvicový džem vyrobený z rôznych odrôd tekvice sa bude navzájom líšiť. Ak je tekvica vodnatá, džem nebude hustý. Venujte tomu pozornosť.
