Správne nastavenie stola pomôže zmeniť obyčajné raňajky na malú oslavu. Aby vaše ranné jedlo vyzeralo štýlovo a chutne, musíte sa oboznámiť so základnými pravidlami prestierania na raňajky.
Základné pravidlá pre prestieranie raňajok
V prvom rade by mal byť stôl pokrytý čistým a vyžehleným obrusom. Alternatívne je možné použiť takzvaný bežec. Je to tenký prúžok látky, ktorý sa dostáva do centra pozornosti na stole. Na obdĺžnikových a štvorcových stoloch vyzerá takáto látková obrúska obzvlášť pôsobivo. Je tiež nevyhnutné používať ľanové alebo bavlnené obrúsky. A môže byť zložený v rolke, trojuholníku, polovici alebo štvorici. Obidve možnosti sú prijateľné. Na obrúsky je možné použiť špeciálne ozdobné krúžky.
Pre strednú obslužnú pozíciu použite veľkú plochú varnú dosku. Môže tiež hrať rolu strážcu, ak sa na raňajky podáva kaša. Po príprave taniera môžete pristúpiť k rozloženiu príborov. Nôž položte napravo od taniera. Je potrebné, aby ležal s čepeľou k doske. Položte lyžicu napravo od noža a lyžičku napravo. Mimochodom, lyžice by mali byť položené konvexnou stranou nadol. Ak je potrebné vidličku, je lepšie ju položiť naľavo od taniera. Vložte obrúsok dokonca aj naľavo od vidličky. Ak je pri jedle fajčiar, môžete napravo od nožov umiestniť tanier so súpravou cigariet.
Šálka kávy, podšálka a lyžica položte šikmo z hlavného taniera. Naľavo a tesne nad hlavnou doskou by malo byť miesto pre špeciálnu dosku. Budete ho potrebovať na sendviče alebo lekvárový chlieb. Na tento tanier položte malý nôž.
Cukor sa musí podávať v špeciálnej miske na cukor. Pre hrčky bude potrebná pinzeta. Ale maslo sa odporúča podávať v keramickom alebo porcelánovom olejničke, syre - na doske spolu s nožom. Ak bude na stole džem alebo zaváraniny, pripravte si naň lyžice. Citrón nakrájajte na malé plátky a vložte špeciálnou vidličkou na tanierik.
Ako doplniť prestieranie?
V strednej časti stola bude veľmi zaujímavo vyzerať malá kytica. Zloženie však môže obsahovať nielen kvety, ale aj ovocie. Pre tematické sviatočné raňajky bolo vytvorené originálne príslušenstvo. niektoré kompozície sa dajú robiť ručne.
Hlavným účelom podávania by malo byť nielen estetické potešenie, ale aj vytvorenie pohodlia pre hostí a vynikajúca nálada na celý deň.
