Smoothie je hustý nápoj vyrobený z bobúľ alebo ovocia, ktoré sa miešajú v mixéri, často s prídavkom mlieka. Odkedy bol vynájdený v 70. rokoch minulého storočia, získal si srdcia odborníkov na výživu. To nie je prekvapujúce, pretože v smoothie sú zachované všetky výživné látky a vitamíny, ktoré tvoria jeho zložky.
Výhody smoothie pre telo
Napriek tomu, že smoothie nezanecháva v žalúdku pocit ťažkosti, dokonale uspokojí pocit hladu na dlhú dobu. Zeleninové smoothie sa dá použiť ako náhrada ľahkého jedla, zatiaľ čo ovocné smoothie sa najlepšie konzumuje na raňajky, pretože ovocie obsahuje cukry, ktoré telo potrebuje na energiu. Aby boli tieto raňajky ešte kompletnejšie, môžete si do smoothie pridať nejaké ovsené vločky, mlieko alebo prírodný jogurt.
Tento nápoj nasýti telo veľkým množstvom vitamínov, základných stopových prvkov a biologicky aktívnych látok. Ak každý deň vypijete aspoň jeden pohár smoothie vyrobený zo zmesi rôznych druhov ovocia a zeleniny, môžete posilniť imunitný systém, zlepšiť stav pokožky, nechtov a vlasov. Zloženie smoothie si tiež zachováva všetky vlákniny obsiahnuté v jeho zložkách, takže má priaznivý vplyv aj na stav čriev a pomáha zlepšovať trávenie.
Ranné výživné smoothie
Nasledujúce jedlá sú vynikajúce na prípravu raňajkových smoothies:
- 100 g čerstvých alebo mrazených malín;
- 1 banán;
- 2 - 3 kivi;
- hrsť lieskových orechov alebo mandlí;
- 1 polievková lyžica. lyžicu prírodného medu.
Orechy rozdrvte v mixéri, kým sa jemne nerozdrobia. Pridáme umyté maliny, očistený a na kocky nakrájaný banán a kivi. Všetko vyšľahajte do nadýchaného stavu, potom pridajte lyžicu medu a znova dobre prešľahajte. Preložíme na vysoký pohár a podávame s hustou slamou.
Avokádový kokosový mliečny kokteil
Zloženie:
- 150 ml kokosového mlieka v konzervách;
- mäkké avokádo;
- 2 lyžice. lyžice kondenzovaného mlieka;
- štipka vanilky;
- ľad.
Avokádo pozdĺžne rozkrojíme na dve polovice, jamu vyberieme. Potom dužinu vyberte lyžičkou a vložte do mixéra. Pridajte kokosové mlieko, kondenzované mlieko, vanilku a asi hrsť ľadu. Všetky suroviny dobre vyšľahajte, nalejte smoothie do pohárov a podávajte.
Bobuľové smoothie s ovsenými vločkami
Tento nápoj je ideálny ako výdatné a výživné raňajky. Na jeho prípravu potrebujete:
- hrsť jahôd;
- hrsť malín;
- hrsť čučoriedok alebo čučoriedok;
- 200 ml prírodného jogurtu;
- 2 lyžice. lyžice ovsených vločiek;
- 1 polievková lyžica. lyžicu medu alebo cukru.
Ovsené vločky najskôr trochu rozdrvte v mixéri, potom pridajte predprané bobule, med a prírodný jogurt. Ak je to potrebné, pridajte trochu drveného ľadu. Všetko dobre vyšľaháme do peny, nalejeme do pohára a podávame ako raňajky.
