Kuracie mäso v majonéze je pomerne jednoduché jedlo a nevyžaduje veľké výdavky. Zároveň sa táto pochúťka ukáže ako veľmi chutná a môže sa dobre podávať na slávnostnom stole. Ako príloha sa najlepšie hodí zemiaková kaša.
Je to nevyhnutné
-
- 1 kuracie alebo kuracie filé
- 200 g majonézy
- 2-3 strúčiky cesnaku
- soľ
- mleté čierne korenie a ďalšie korenie podľa chuti
- 1 polievková lyžica zeleninový olej
Inštrukcie
Krok 1
Kuracie mäso rozdelíme na niekoľko častí, opláchneme pod tečúcou vodou a osušíme obrúskom.
Krok 2
Nožom urobte rezy v najhrubších častiach kurčaťa, aby sa korenie rovnomerne vsiaklo do mäsa.
Krok 3
Olúpte a umyte strúčiky cesnaku. Nastrúhajte ich na jemnom strúhadle alebo pretlačte cez lis na cesnak.
Krok 4
Celý povrch vrátane rezov, ktoré ste urobili, potrite soľou a zmesou korenia, potom všetky kúsky vložte do misy alebo hrnca a potrite roztlačeným cesnakom a majonézou. Kurča vložte do majonézy do chladničky a nechajte ho tam hodinu.
Krok 5
Po jednej hodine si plech (panvicu) vymastite rastlinným olejom, položte naň kúsky kuracieho mäsa potreté majonézou. Rúru predhrejeme na 150 ° C a vložíme do nej kurací plech.
Krok 6
Po 30 minútach zvýšime teplotu v rúre na 180 ° C. Keď je kuracie mäso zlatohnedé, vyberte plech, rozdeľte mäso na porcie a okraje misy vyložte oblohou.
