Kuracie mäso so zemiakmi, cesnakom a bylinkami je veľmi jednoduché, ale zároveň vynikajúce jedlo. Na varenie je lepšie brať kuracie stehná, ale môžete použiť aj paličky. Toto jedlo určite poteší všetkých členov vašej rodiny.
Je to nevyhnutné
- - kefír - 1 l.;
- - kuracie stehná - 6 ks.;
- - zemiaky - 1 kg;
- - bylinky (môžete použiť čerstvé aj sušené);
- - cherry paradajky - 5 ks.;
- - cesnak - 3 strúčiky;
- - olivový olej - 2 lyžičky;
- - soľ podľa chuti;
- - korenie podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Pred varením musíte kuracie mäso marinovať. Ak to chcete urobiť, urobte marinádu. Pridajte jemne nasekaný cesnak - 1,5 strúčika na kefír, soľ a korenie a pridajte polovicu uvarenej zeleniny.
Krok 2
Kuracie stehná namočte do marinády a nechajte pôsobiť pol hodiny. Zatiaľ čo kura marinuje, ošúpte zemiaky a nakrájajte ich na dlhé plátky, dajte na plech, pridajte trochu olivového oleja, zvyšné bylinky, soľ, korenie.
Krok 3
Cesnak pretlačte cez lis a dajte na zemiaky. Paradajky nakrájajte na štvrtiny a poukladajte tiež na zemiaky. Marinované kuracie stehná dajte na vrch zemiakov a zalejte zvyškom marinády. Miska sa pečie v rúre 40 minút pri teplote 200 stupňov.
