Recept na vynikajúci šalát, ktorý kombinuje jedinečnú chuť jabĺk, cesnaku a skvelého syra, a úhľadný malý košík dodajú šalátu jedinečný vzhľad.
Je to nevyhnutné
- - 200 gramov tvrdého syra;
- - Jedno jablko;
- - jednu čajovú lyžičku soli;
- - majonéza alebo kyslá smotana podľa vašej chuti;
- - Dva strúčiky cesnaku.
Inštrukcie
Krok 1
Začneme variť s košíkom na syr. Potrebujete na to tvrdý syr, napríklad ruský alebo parmezán.
Krok 2
Dvesto gramov syra nastrúhame na hrubom strúhadle. Dajte ju na dno malej panvice a dajte na oheň. Čakáme, kým sa syr roztopí a zhnedne.
Krok 3
Asi po 5 minútach by mala vzniknúť tvarohová placka. Sýrovú palacinku preložíme do šalátovej misy alebo do iného hlbokého tvaru malého priemeru. Okraje pevne stlačte a počkajte, kým sa syr úplne nevychladne.
Krok 4
Jablko a zvyšný syr nakrájajte na malé kocky. Cesnak najemno nasekáme. Osolíme, pridáme majonézu alebo kyslú smotanu a poriadne premiešame.
Krok 5
Výsledný šalát jemne vložte do vychladeného koša na syr.
Krok 6
Aby bol náš „Syrový košík“krásny, posypeme ho strúhaným syrom a ozdobíme petržlenovou vňaťou.
