Slávnostný stôl je skvelou príležitosťou pre každú hostiteľku, aby preukázala svoju kreativitu. A nejde o to, že sa na oslavu dá pripraviť niečo neobvyklé. Aj to najobyčajnejšie jedlo sa bude javiť tisíckrát chutnejšie, ak bude krásne zdobené. Obzvlášť zábavné je zdobenie pečiva, ktoré premení štandardný košíček zakúpený v obchode na niečo fantastické.
Je to nevyhnutné
- - vaječné biele;
- - práškový cukor;
- - citrónová šťava;
- - cukrárenský tmel;
- - marcipánová hmota;
- - potravinárske farbivá;
- - kokosové vločky;
- - čokoládový krém.
Inštrukcie
Krok 1
Pripravte si polevu. Môže byť použitý ako samostatná dekorácia aj ako „lepidlo“. Na polevu môžete napríklad pripevniť kúsky ovocia, cukroviniek, orechov atď. Sirup povarte s 1/2 šálky cukru a 1 šálkou vody. Vyšľahajte 2 bielky, počas toho po malých častiach pridajte 1/2 šálky citrónovej šťavy, trochu soli a cukrový sirup. Po naliatí všetkého sirupu ešte pár minút prešľahajte. Môžu sa pridať potravinárske farby.
Krok 2
Namažte košíček. Na jeho povrchu urobte zloženie kúskov ovocia alebo orechov. Jednotlivé kúsky môžete jednoducho krásne naaranžovať alebo vytvoriť niečo ako dej. Napríklad urobte oči z hráškových čokolád a ústa z malín.
Krok 3
Masticha a marcipánová hmota sú veľmi vhodné na zdobenie muffinov. Môžu byť natreté rôznymi farbami. Z červeného tmelu urobte 2 malé kruhy a 2 tyčinky a list zo zelenej. Položte paličky šikmo na povrch košíčka. Na ich spodné konce pripevnite čerešne a do rohu list. Ploché figúrky masticových hniezdiacich bábik a marcipánových kvetov alebo motýľov budú vyzerať skvele.
Krok 4
Ak chcete urobiť figúrku z malého človiečika, stačí si spomenúť, ako ste ho v detstve nakreslili. Vyvaľkajte guľku na hlavu, ovál na trup. Slepé 4 tyčinky na rukoväte a nohy. Zostavte figúrku priamo na vrchole košíčka.
Krok 5
Základom dekoratívnej kompozície môže byť čokoládový krém. Rozložte ho na vrch košíčka. Na takom pozadí, svetlé kúsky ovocia, kokosové vločky (môže byť tiež natreté potravinárskou farbou), masticové postavy budú vyzerať skvele. Do stredu môžete napríklad zasadiť motýľa alebo vážku z tmelu a do kruhu nasypať kokosové vločky v tvare kvetu. Kontúry je možné vopred naniesť špáradlom alebo špicatou zápalkou.
Krok 6
Na rovnakom čokoládovom pozadí nakreslite obrys listu. Posypeme ho zelenými kokosovými vločkami. Umiestnite chrobáka do stredu a oslepte ho od červeného a čierneho tmelu.
Krok 7
Je veľmi dobré, ak máte po ruke hustý džem s celými bobuľami. Je ešte lepšie, ak existuje niekoľko odrôd rôznych džemov. Vyberte bobule alebo kúsky ovocia a urobte z nich ornament. Môže byť doplnený o tmelové prvky. Napríklad spojte bobule so stonkami alebo medzi nimi urobte listy.
