Cookies, a ešte viac domáce cookies, sú samy o sebe dekoráciou stola, aj keď sú jednoducho vykrojené v podobe obyčajných kruhov, hviezd alebo trojuholníkov. Ale ak ho zdobíte ladne a vzorne, potom sa z tohto jedla okamžite stane skutočná slávnostná sladkosť.
Inštrukcie
Krok 1
So zdobením môžete začať v štádiu prípravy cesta. Napríklad zmiešajte kakao alebo strúhanú čokoládu s krehkým cestom na sušienky. Pri pečení získate efekt „šachovnice“alebo „mramoru“cookie. A ak do samotného cesta pridáte jemne nasekané mandle a vlašské orechy, potom tieto inklúzie budú vyzerať úžasne v štruktúre cookies. Rovnaký efekt prinesie citrónová a pomarančová kôra, nadrobno nakrájané kandizované ovocie.
Krok 2
Ak spojíte dva rovnako veľké sušienky, ktoré po potretí džemovou plnkou polejete čokoládovou polevou a jemne posypete mletým muškátovým orieškom alebo škoricou, získate takmer koláč. Zatiaľ čo je čokoláda horká, môže byť poliata nakrájanými smaragdovými pistáciami, kandizovaným ovocím.
Krok 3
Ak chcete pripraviť kučeravé sušienky, musíte sa zásobiť špeciálnymi kučeravými formami. Napríklad detské sušienky je možné krájať v tvare koňa, snehuliaka, vianočného stromčeka, autíčka, kvetiny, domčeka atď. Pripravené figúrky na vrchu doplňte vhodnými kúskami cesta. Napríklad vyrobte chvost a hrivu pre koňa z bičíka z cesta.
Krok 4
Sušienky s guľatým nadýchaným vrchom vyzerajú dobre, ak je spodná časť - základňa - namočená v čokoláde, bielej alebo tmavej poleve.
Krok 5
Medovníčky v tvare srdiečok, hviezdičiek alebo polmesiačikov poťahujte úplne čokoládovou polevou. Za týmto účelom ich jednoducho ponorte do tekutej čokolády a nechajte zaschnúť.
Krok 6
Nugát s orechmi je úžasná a všestranná dekorácia pre klasické okrúhle sušienky. Po zakrytí nechajte pečeň úplne vychladnúť. Potom ho môžete namáčať v čokoládovej poleve.
Krok 7
Čiernobiela dekorácia vyzerá slávnostne a slávnostne. Najskôr cookies polejte polevou z tmavej čokolády a pokiaľ nie je zmrznutá, naneste korálky, vzory, pruhy bielou polevou. Môžete posypať snehovo bielymi kokosovými vločkami.
