Jemný a lahodný napoleonský koláč pozná každý. Možno neexistuje človek, ktorý by tento dezert neskúšal. Existuje veľa receptov na krémy na cesto a koláče. Existujú však charakteristické znaky tejto sladkosti: použitie lístkového cesta a vrstvenie. Čím sú koláče tenšie a čím viac, tým je koláč chutnejší. Zdobenie torty je kreatívny proces. Tu je niekoľko produktov, ktoré možno použiť na ozdobu Napoleona.
Inštrukcie
Krok 1
Chit. Klasický „Napoleon“je zdobený drobenkami, z ktorých je vyrobený. Pre chuťovo atraktívnejší vzhľad jednu z omrviniek rozdrobte na malé strúhanky a posypte ich v rúre do zlatista. Posypte strúhankou zo všetkých strán koláča.
Krok 2
Čokoláda Na dekoráciu je lepšie použiť tmavú čokoládu - tým sa dosiahne vojnový efekt: po prvé, tmavá čokoláda sa toľko neroztopí a po druhé, mierna horkosť tmavej čokolády dodá pikantnú notu. Vložte čokoládovú tyčinku do mrazničky na 20 - 30 minút, potom čokoládu najemno nastrúhajte a posypte vrchom koláča.
Krok 3
Orechy. Napoleon môže byť ozdobený orechmi. Akékoľvek orechy, dokonca aj ich zmes, budú stačiť. Jadierka zľahka opečte a nakrájajte v mixéri, kým sa nerozpadnú. Tortu posypeme orechmi, vrch ozdobíme celými orechmi.
Krok 4
Práškového cukru. Napoleonský koláč je lepšie ozdobiť práškovým cukrom v kombinácii s omrvinkami. Posypte strúhankou koláč, potom pomocou sitka prisypte na tortu práškový cukor. Pomocou šablón môžete tortu ozdobiť figúrkami s práškovým cukrom.
Krok 5
Krém. Šľahačka nie je tradičnou ozdobou napoleonského koláča, ale je celkom vhodné, ak ste do krému použili krém.
Krok 6
Bobule. Ak ste použili bobule v kréme pre Napoleona, môžete nimi ozdobiť tortu. A hoci je to veľmi ďaleko od klasického receptu na dezert, takáto výzdoba bude vyzerať originálne a neobvykle a bobuľová chuť skvele odštartuje tradičnú chuť Napoleona.
