Dobré kuchynské náradie je polovicou úspechu každej gazdinky. A to platí dokonca aj pre bežnú panvicu: bez nej je nemožné uvariť veľa jedál.
Čo potrebujete vedieť o jemnostiach pri výbere panvice
Mnoho odborníkov má priaznivý výhľad na starú dobrú liatinovú panvicu. Výhodou liatiny je schopnosť dlho udržiavať teplo. Okrem toho môžete variť na panvici bez neustáleho miešania. Liatina má však aj svoju nevýhodu - má sklon k hrdzaveniu a vyžaduje si dobrú starostlivosť.
Chrómniklová nehrdzavejúca oceľ, ktorú milujú aj profesionáli, nie je taká pórovitá ako liatina a železo, preto jej povrch po dlhej dobe nezmení tvar a vydrží dlhšie. Existujú výrobky so zrkadlovým vonkajším povrchom a existujú aj výrobky s matným povrchom. Existuje názor, že prvý je hygienickejší, ale druhý je odolnejší voči mechanickému poškodeniu.
Výhody produktov s nepriľnavým povlakom sú zrejmé - nič sa nepripáli a môžete piecť prakticky bez pridaného tuku, čo poteší najmä tých, ktorí dodržiavajú zdravý životný štýl. Jemný nepriľnavý povlak sa však bojí kovových stierok a nožov. Človek musí len trochu poškriabať materiál a jedlo sa pripáli. Preto stojí za to použiť drevené a plastové doplnky. Niektoré značky nepriľnavých povlakov sú odolné proti poškriabaniu, sú však oveľa nákladnejšie.
Na celom svete je najbežnejšou hubou šampiňón. Na jedlo sa najčastejšie pestuje umelo. Šampiňóny sa dajú pripraviť rôznymi spôsobmi: môžu byť plnené, varené, dusené, pečené, nakladané a solené. A polievky a omáčky z nich sú jednoducho úžasné
Nie je žiadnym tajomstvom, že sýtená voda nielenže uhasí váš smäd, ale má aj osviežujúci účinok. Spoločnosti vyrábajúce sódovú vodu často najskôr odstránia zemný plyn a potom ho synteticky opätovne zavedú. Je to tak kvôli skutočnosti, že umelo pridávaný plyn vyzerá pôsobivejšie, bubliny sú zreteľne väčšie a v porovnaní s prirodzeným plynom trvá viac času, než sa z neho vyprchá plyn
Bufetový stôl je univerzálnym riešením pre preplnené akcie. Bezplatný prístup k predjedlám, dezertom a teplým jedlám vám umožní pohodlne ubytovať veľký počet hostí. Stravovacie spoločnosti sa zvyčajne podieľajú na organizovaní bufetového stola, ale všetko potrebné si môžete zabezpečiť sami
Postupom času sa potravinársky priemysel rozvíja čoraz aktívnejšie. Preto je u moderných ľudí menšia pravdepodobnosť, že si jedlo uvaria sami. V tejto súvislosti často nakupujeme polotovary, ktoré nám zjednodušujú život a šetria čas. Ako to však môže mať vplyv na naše zdravie?
Výber bieleho vína nie je vôbec ľahký. V reštaurácii sa môžete poradiť s someliérom, pričom sa môžete spoľahnúť na jeho radu. V dobrých vínnych butikoch môžete požiadať o radu predajcu. Ale v typickom supermarkete sú nakupujúci ponechaní na svoje vlastné zariadenia, čo ich núti nakupovať víno na základe ich vlastných skúseností
