Paprika je jedným z najobľúbenejších korení, ktoré nielen zvyšuje chuť jedál, dodáva im pikantnosť a štipľavosť, ale pozitívne vplýva aj na zdravie. Vopred nakrájané papriky, ktoré sa predávajú už zabalené v sáčkoch, časom šľahajú a strácajú svoju chuť, takže hostesky obrátili oči k mlynom na korenie. Umožnia vám získať čerstvé, aromatické korenie tesne pred dovarením.
Inštrukcie
Krok 1
Ak používate korenie iba z rôznych druhov korenia, zaobstarajte si mlyn, ktorý je preň vhodný. Existujú však aj univerzálne možnosti, keď môžete rozdrviť aj soľ alebo voňavé bylinky. Na rozdiel od možností iba s korením majú tieto mlyny silné zuby, ktoré umožňujú mletie rôznych druhov korenia.
Krok 2
Mlynčeky na korenie sú tiež ručné a elektrické. V prvom prípade vy sami otočíte mechanizmus zariadenia a vynútite hroty, aby ste korenili. Okrem toho môžete kontrolovať množstvo výsledného korenia a prášok sa ukáže byť jemnejší. Najlepšie sú modely s dvojitým radom zubov, ktoré bezpečne fixujú hrášok v spodnej časti, čo umožňuje úplne rozdrviť korenie. Mlyny poháňané elektrinou sú rýchlejšie, lacnejšie, ale neposkytujú možnosť nastavenia mletia.
Krok 3
Venujte pozornosť materiálu, z ktorého je zariadenie vyrobené. Lacné zariadenia majú plastové nože alebo mlynské kamene, čo významne znižuje kvalitu brúsenia aj ich životnosť. Preto uprednostnite modely s pohybom z nehrdzavejúcej ocele. Je dobré, ak rukoväť výrobku a jeho telo sú tiež vyrobené z ocele alebo keramiky, a nie z plastu, pretože taký mlyn budete používať veľmi dlho. Drevené zariadenia vyzerajú veľmi pekne, ale absorbujú pachy a oleje, čo výrazne skracuje dobu ich používania.
Krok 4
Ak pre vás nemá dizajn mlyna malý význam, vyberte si produkt na základe farebného prevedenia celej kuchyne a jej štylistického riešenia. Napríklad, ak sú steny a náhlavné súpravy vyrobené v čiernobielom prevedení, oceľové zariadenie sa do tohto kompletu perfektne hodí. Ale pre milovníkov prírodných materiálov je model namaľovaný pod stromom alebo dokonca vzácny exemplár ako stvorený.
