Budete prekvapení, aké chutné koblihy sú s týmto receptom! Minimum surovín, pol hodiny stráveného času a voňavé šišky s kondenzovaným mliekom sú pripravené! Ukazujú sa jemné a svieže, môžu sa podávať s ľubovoľnou ovocnou omáčkou alebo dezertným nápojom.
Je to nevyhnutné
- - 2 šálky múky;
- - 400 g kondenzovaného mlieka;
- - 4 vajcia;
- - 3 g sódy;
- - zeleninový olej;
- - práškový cukor.
Inštrukcie
Krok 1
Preosiať múku, zmiešať ju so sódou bikarbónou. Nalejte čerstvé vajcia do kondenzovaného mlieka, dôkladne premiešajte, až kým nebude hladké. Ďalej spojte sladkú hmotu s múkou, premiešajte - vznikne vám cesto, ktoré konzistenciou pripomína hustú kyslú smotanu.
Krok 2
Vezmite hlboký hrniec, nalejte do neho rastlinný olej, zohrejte ho na teplotu varu. Pomocou lyžice vložte kúsky cesta do vriaceho oleja - pozor, horúci olej bude prskať!
Krok 3
Rýchle šišky vyprážajte do zlatista - na rozpálenom oleji sa kúsky cesta rýchlo vyprážajú, kysnú a stávajú sa z nich balóny.
Krok 4
Pomocou štrbinovej lyžice preložíme hotové šišky na tanier a zvyšok cesta vložíme do panvice. Smažte koblihy, kým nie je všetko cesto hotové. Z uvedeného množstva prísad sa získa približne 10 porcií.
Krok 5
Hotové šišky môžete posypať práškovým cukrom alebo farebným cukrárenským práškom pre krásu - malá chuť na sladké bude takou pochúťkou potešená! Samotné šišky sú neskutočne chutné, môžete ich však doplniť tým, že ich budete podávať s džemom alebo ovocnou omáčkou. Po vychladnutí nie sú o nič menej chutné.
