Pohánka je obľúbená u väčšiny z nás. A je to správne, pretože je to nielen veľmi chutné, ale aj mimoriadne užitočné.
Obchody nám ponúkajú pohánku v podobe vločiek a obilnín. Z obilnín sa veľmi rýchlo získajú ľahké a zdravé raňajky (s veľmi jemnou konzistenciou!), A z obilnín vyrábame nielen obilniny, ale aj prílohy a do polievky sa dá pridať aj pohánka. Navyše, aj želé sa dá uvariť z pohánkovej múky.
Na začiatok je potrebné poznamenať, že obsah kalórií vo varenej pohánke je dosť nízky, zatiaľ čo kaša alebo príloha budú mimoriadne bohaté na vitamíny a stopové prvky, preto sa odporúča ako základ pre stravu pre tých, ktorí chcú stratiť váhu. Pohánka obsahuje látky užitočné pre naše zdravie, ako je vápnik, draslík, železo, horčík, meď, jód, mangán atď. Obsahuje vitamíny skupiny A, E, skupiny B, rutín. Obsahuje tiež kyselinu listovú, aminokyseliny dôležité pre udržanie zdravia a pohody a o vláknine, na ktorú je pohánka bohatá, už boli napísané stovky článkov a vedeckých prác.
Vďaka tomuto zloženiu, ako aj bielkovinám, ktoré môžu takmer nahradiť tie, ktoré získavame z mäsa, odporúčajú odborníci na výživu pohánku ako základ stravy a zdroj vitamínov a minerálov pre ľudí s problémami tráviaceho traktu, kardiovaskulárneho systému, udržiavania imunity atď. d. Navyše existujú pomerne fundované teórie, že stála prítomnosť pohánky v strave znižuje riziko rakoviny. Mimochodom, horčík obsiahnutý v tejto obilnine pomáha bojovať proti depresii a depresii.
Mimochodom, pohánka je tiež mimoriadne užitočná pre krásu - väčšina lesklých časopisov nám pravidelne pripomína, že jedlá z pohánky odstraňujú toxíny a toxíny, pomáhajú pokožke, nechtom, vlasom dodať lesklý a zdravý vzhľad.
na prípravu želé z pohánky, môžete si vziať obyčajnú pohánku a rozdrviť ju v mlynčeku na kávu pre domácnosť.
Upozorňujeme, že pohánka môže byť škodlivá. To platí pre ľudí s individuálnou neznášanlivosťou na tento užitočný produkt, ako aj pre tých, ktorí zneužívajú pohánkovú mono-diétu (najmä ak ide o tehotnú alebo dojčiacu dámu, ako aj osobu s nízkym krvným tlakom).
