Názory na výhody čokolády sú tak protichodné, že sa dá jednoznačne konštatovať iba toľko, že je veľmi chutná. Niekto tvrdí, že čokoláda má vlastnosti proti starnutiu, niekto tvrdí, že v dôsledku nadmernej konzumácie sa vytvára zubný kaz a sú ohrozené ďalšie kilogramy. Kde je teda pravda?
Vedci dokázali, že čokoláda je silným antioxidantom vďaka obsahu katechínu, ktorý ovplyvňuje voľné radikály v krvi. Čokoláda tiež dobre odstraňuje prebytočný cholesterol z tela. Tmavá čokoláda znižuje pravdepodobnosť cukrovky zvýšením citlivosti na inzulín. Všetci školáci a študenti vedia, že počas skúšok je čokoláda jednoducho nevyhnutná, pretože stimuluje krvný obeh v mozgu, čo účinne ovplyvňuje intelektuálnu prácu.
Je potrebné poznamenať, že výhody čokolády priamo závisia od podielu kakaových bôbov v jej zložení. Tmavá čokoláda obsahuje viac kakaových bôbov ako mliečna čokoláda. V kvalitnej tmavej horkej čokoláde je ich podiel viac ako 92%. Preto táto čokoláda podporuje rýchly metabolizmus a čistenie krvi od škodlivých látok. Je tiež vedecky dokázané, že tmavá čokoláda zlepšuje krvný tlak.
Mýtus je, že čokoláda je príčinou zubného kazu. Naopak, ďasná a zubná sklovina majú z tmavej čokolády veľa výhod. Horká čokoláda účinne odbúrava stres. Iba 50 gramov tejto pochúťky stačí na zníženie hladiny kortizolu v krvi, tmavá čokoláda zmierňuje zápaly v tele, pretože odstraňuje C-reaktívny proteín. Vedci v Anglicku dokonca odporúčajú pri liečbe kašľa nahradiť tabletky čokoládou.
Mliečna čokoláda je menej užitočná. Je tu vysoký obsah cukru, takže táto čokoláda môže iba prispieť k zlepšeniu nálady, zubného kazu a nadváhy.
Predpokladá sa, že čokoláda je jedným z najsilnejších afrodiziakálnych liekov. Bohužiaľ to nie je pravda. Sexuálne vzrušenie z čokolády je nepravdepodobné, ale vynikajúca nálada a vynikajúca pohoda sú ľahké, čo môže prispieť k intimite.
Pri výbere čokolády je lepšie uprednostniť horkú, existuje nielen chuť, ale aj výhody. A samozrejme sa musíte ovládať a nejesť všetky dlaždice naraz, je nepravdepodobné, že by to telu prospelo. Najlepšie je umyť si zuby po pití mlieka, aby ste zabránili zubnému kazu.
