Mnoho ľudí si myslí, že kávu je možné nahradiť čakankou, pretože vďaka tomu získa telo viac výhod ako ublíženie. Ale tento rastlinný produkt má aj svoje nevýhody, ak sa konzumuje v nezmerateľnom množstve.
Ako každá liečivá bylina aj čakanka sa dá zbierať a sušiť vlastnými silami. Hotový výrobok si môžete kúpiť aj v lekárni. Koreň má najpriaznivejšie vlastnosti a je to on, kto napodobňuje chuť kávy (neobsahuje kofeín). Preto je nápoj bezpečný pre pacientov s hypertenziou. Rastlina obsahuje inulín, ktorý umožňuje diabetikom používať ho.
Rôzne vitamíny (najmä skupina B a stopové prvky) poskytujú čakanke priaznivé vlastnosti, ktoré prispievajú k:
-posilnenie imunitného systému - kyselina čakanová zvyšuje imunitu a používa sa ako preventívne opatrenie proti ARVI;
- obnovenie tráviaceho procesu po boji proti obezite;
- posilnenie srdca a nervového systému - čakanka obsahuje horčík, draslík a znižuje hladinu cholesterolu v krvi;
- čistenie tela od hnisavých rán;
- má upokojujúci účinok;
- liečba črevných chorôb;
- pravdepodobnosť výskytu chorôb močovej a pohlavnej sústavy klesá.
Používanie čakanky pre tehotné ženy neprináša žiadne nebezpečenstvo. Naopak, dokáže prekonať anémiu, pretože obsahuje železo.
Čakanka navyše obsahuje kyselinu listovú (konzumáciou iba jednej šálky dostane telo polovicu dennej hodnoty).
Kontraindikácie pre pitie:
- neodporúča sa používať rozpustnú čakanku na kŕčové žily, zvýšený kašeľ, zápal žalúdka, astmu;
- keďže čakanka obsahuje kyselinu askorbovú, môže to spôsobiť alergiu na vitamín C;
- individuálna intolerancia.
Mali by ste venovať pozornosť dátumu exspirácie a zloženiu. V kvalitnom produkte by mal byť v kompozícii prítomný drvený koreň rastliny. Najdôležitejšie je nerozpustiť výrobok vo vriacej vode (voda by mala byť len horúca). Na šálku vody sú 2 lyžičky. čakanka. Môžete pridať mlieko alebo med s cukrom, džemom alebo kakaom - to však nezmení kvalitu a vlastnosti. Na obohatenie tela užitočnými látkami stačí vypiť až 4 šálky denne. Čakanka môže byť navyše zahrnutá v strave pre deti.
