Ovsené vločky sú hlavnou zložkou rôznych potravín a dokonca aj výrobkov na starostlivosť o pokožku a vlasy. Je tiež cenným zdrojom mnohých užitočných a výživných látok potrebných pre normálne fungovanie tela. Nie je prekvapujúce, že ich odporúča, aby ich do stravy zavádzali nielen odborníci na výživu, ale aj lekári.
Výhody ovsených vločiek
Ak sú ovsené vločky správne uvarené, obohacujú ich o veľké množstvo vitamínov a mikroelementov. Obsahujú vitamíny skupiny B, vitamíny A a E. Posledne uvedené, mimochodom, zodpovedajú za stav pokožky, sú prírodnými antioxidantmi, podporujú činnosť mozgu a majú priaznivý vplyv na videnie.
Kyselina askorbová, ktorá je bohatá na ovsené vločky, pomáha telu vyrovnať sa s baktériami a vírusmi a kyselina nikotínová - normalizuje metabolizmus, čo má priaznivý vplyv na postavu. Vitamín K obsiahnutý v ovsených vločkách reguluje zrážanie krvi a normalizuje funkciu obličiek.
Ovsené vločky sú cenným zdrojom vlákniny. Vďaka tomu zlepšujú trávenie, obnovujú zdravú mikroflóru v črevách a tým posilňujú imunitný systém. Sú tiež bohaté na fosfor, vápnik, horčík, draslík, nikel a mnoho ďalších minerálov, ktoré človek potrebuje pre normálnu pohodu.
Tento produkt pomáha odstraňovať z tela karcinogény, odpady a toxíny škodlivé pre človeka, zvládať migrénové záchvaty a udržiavať mladosť. Ovsené vločky sú zodpovedné aj za rast a vývoj tela, takže sú pre deti veľmi prospešné.
Používanie ovsených vločiek pri varení
Aby ste z ovsených vločiek vyťažili maximum, je najlepšie ich uvariť v kaši. Najchutnejšie ovsené vločky sa získavajú v mlieku s prídavkom masla, medu, orechov alebo ovocia. Toto jedlo je obzvlášť užitočné na raňajky, pretože ovsené vločky majú priaznivý vplyv na trávenie, stav žalúdka a čriev. Jemne obklopuje steny žalúdka a chráni ich pred podráždením. Takéto raňajky sú navyše veľmi výživné, dobre sa vstrebávajú do tela a dodávajú energiu na celý deň.
Ovsené vločky sú obzvlášť užitočné pri žalúdočných vredoch alebo zápaloch žalúdka.
Ak sledujete svoju postavu alebo dodržiavate lekársku diétu, ovsené vločky sa dajú variť vo vode a maslo sa môže nahradiť zdravším olivovým olejom. Obsah kalórií v takomto jedle bude menší a výživová hodnota zostane. No, malé množstvo ovocia tenkému pásu tiež nijako neublíži.
Môžete si tiež uvariť vynikajúce sušienky z ovsených vločiek, upiecť chlieb a dokonca aj zdravé a chutné želé.
Použitie ovsených vločiek v kozmeteológii
Ovsené vločky sú už dlho súčasťou mnohých výrobkov starostlivosti o pokožku tváre a tela. To nie je prekvapujúce, pretože majú schopnosť čistiť, regenerovať poškodené tkanivá a pôsobiť protizápalovo. Je veľmi užitočné vyrobiť si ovsené vločky na tvár. Aby ste ju vytvorili, zmiešajte lyžicu drvených ovsených vločiek s rovnakým množstvom kyslej smotany, naneste na tvár a nechajte pôsobiť 20 minút. Potom zmyte teplou vodou. To pomôže zvlhčiť a osviežiť suchú pokožku.
