Mnoho ľudí počulo, že užívanie vlákniny pomáha pri chudnutí, ale je to skutočne tak a ako túto metódu uplatniť v praxi?
Vláknina je vláknina obsiahnutá v rastlinných potravinách. Vláknina sa tiež predáva ako špeciálny doplnok výživy.
Ako funguje vlákno
Vstúpia do žalúdka, vlákna vlákna napučiavajú a vytvárajú pocit plnosti. Potom vláknina, ktorá prechádza cez črevá, pozitívne ovplyvňuje jej mikroflóru. Vďaka tomu sa zlepší trávenie a metabolické procesy.
Za zmienku tiež stojí, že vláknina spomaľuje vstrebávanie sacharidov z potravy, a preto je celé jablko so šupkou oveľa diétnejším produktom ako pohár jablkového džúsu, ktorý neobsahuje takmer žiadnu vlákninu.
Výhody vlákniny
- Uľahčenie enzymatických funkcií
- Absorpcia solí ťažkých kovov
- Zlepšenie funkcie pečene
- Normalizácia hladiny cukru v krvi
- Obnova črevnej mikroflóry a prevencia zápchy
- Čistenie od toxínov a zlepšenie stavu pokožky
Poškodenie vláknami
Vláknina má tiež určité kontraindikácie, napríklad prítomnosť gastritídy, žalúdočných vredov, sklon ku kolitíde, plynatosť a nadúvanie. Okrem toho veľké množstvo vlákniny narúša vstrebávanie vápniku a môže viesť k narušeniu acidobázickej rovnováhy čreva. Bez dostatku tekutín môže nadmerný príjem vlákniny viesť k gastrointestinálnym problémom.
Denný príjem vlákniny
U mužov do 50 rokov nie je denná dávka vlákniny vyššia ako 40 g, po 50 rokoch - nie viac ako 30 g. Ženy do 50 rokov môžu konzumovať 25 g vlákniny denne. Po 50 rokoch by sa toto množstvo malo znížiť o 5 g. Ak sa meria potravou, približný denný príjem vlákniny je obsiahnutý v 1 kg jabĺk alebo hrušiek alebo v 300 g celozrnného chleba alebo v 50 g otrúb.
Ako správne prijímať vlákninu
Ak sa rozhodnete pre použitie kletchaky vo forme doplnkov výživy, musíte začať postupne, s malými dávkami a zapiť dostatočným množstvom tekutiny - pred jedlom alebo počas jedla. Môžete tiež pridať vlákninu do varených jedál.
Postupom času je možné množstvo vlákniny zvyšovať, ale zároveň neprekračovať dennú potrebu. Priebeh prijatia je 2 mesiace, potom by ste si mali vziať pár mesiacov pauzu.
Naozaj vám vláknina pomáha pri chudnutí?
Vláknina nemá priamy vplyv na váhu, ale zvyšuje sýtosť a znižuje hlad a energiu. Vďaka tomu kilogramy navyše postupne odchádzajú.
Kefírový kokteil s vlákninou
- 1 pohár kefíru
- 1 čajová lyžička vlákniny (doplnky)
Nalejte celulózu s kefírom a nechajte cez noc napučať, vypite ráno pred alebo namiesto raňajok.
