Krupica je jednoduché jedlo, ktoré sa veľmi ľahko kazí. Konzistentnosť v ňom hrá takmer hlavnú úlohu. A ak deti aj dospelí jedia hladkú kašu bez hrudiek s potešením, potom bude hrudkovitá s najväčšou pravdepodobnosťou musieť byť vyhodená alebo recyklovaná.
Je to nevyhnutné
- - krupica 0,5 stohu (50 ml stohu)
- - mlieko 1 pohár
- - soľ na špičke noža
- - cukor 1 lyžička
- - maslo 1 lyžička
Inštrukcie
Krok 1
Pripraviť jedlo. Nalejte krupicu do stohu.
Krok 2
Nalejte mlieko do hrnca a dajte na mierny oheň. Občas ju premiešajte, aby nespálila.
Krok 3
Hneď ako mlieko začne vrieť, za stáleho miešania do neho tenkým prúdom vlejeme krupicu. Nalejte krúpy na jeden šup! Najvýhodnejšie je použiť na to zásobník. V žiadnom prípade nepridávajte cereálie, aj keď sa vám kaša zdá riedka. To je jeden z hlavných dôvodov vzniku hrudiek v krupici. V takom prípade je lepšie variť dlhšie, aby tekutina trochu zovrela a kaša zovrela. Počas varenia kaše ju treba neustále miešať, aby sa zrná nespálili a nezlepili sa.
Krok 4
Kašu ďalej miešajte. Keď začne vrieť, pridáme soľ, cukor a maslo. Na porciu kaše som dala 1 čajovú lyžičku cukru, ale ak máte radi sladšie, pridajte podľa chuti cukor. Varíme ešte 3 - 5 minút, kým obilniny nenapučia a kaša nezhustne.
Krok 5
Kaša je chutná sama o sebe, ale o to chutnejšia, keď sa podáva s džemom!
