Sen každého dieťaťa je krupica bez hrudiek. Zdalo by sa, čo by mohlo byť jednoduchšie - uvariť krupicu? Ale pokiaľ ide o samotný proces, mnohí rodičia to nezvládajú - a v krupici sa objavia hrozné hrudky bez chuti. Prirodzene, deti nejedia takúto kašu alebo nejedia silou. Ale krupicu môžete pripraviť z každého pokrmu pre dieťa! Recept na krupicu bez hrudiek je jednoduchý.
Inštrukcie
Krok 1
Musíte variť krupicovú kašu v malej nádobe, štyri "detské" alebo dve "dospelé" porcie sú maximum. Snažte sa mať panvicu alebo naberačku bez smaltu.
Krok 2
Krupicu uvarte v zmesi vody a mlieka 1: 1 alebo 1: 2. Ak varíte krupicovú kašu iba s mliekom, je veľká šanca, že zhustne. Je lepšie ho mierne zriediť.
Krok 3
Soľ a cukor by sa mali do mlieka pridávať vopred, akonáhle to zovrie.
Krok 4
Krupicu treba pridať do vriaceho mlieka, za stáleho miešania ju z vreca vylievať tenkým prúdom. Nemali by ste pridávať veľa krupice, postupujte od množstva pol pohára na liter vody alebo mlieka.
Krok 5
Teraz musíte počkať, kým sa mlieko varí druhýkrát. Zároveň musíte neustále miešať kašu.
Krok 6
Keď mlieko opäť zovrie, vypnite plyn a vyberte nádobu s kašou zo sporáka. Do kaše pridáme trochu masla. Keď sa roztopí, môžete na tanieriky rozložiť krupicu bez hrudiek. Teraz, keď ste urobili všetko správne, krupica nezhustne ani nebude mať hrudky, aj keď do nej nebudete zasahovať.
