Krupica je úžasné detské jedlo, ktoré miluje aj mnoho dospelých. Varí sa rýchlo, poskytuje veľa užitočných mikroelementov a dokonale uspokojí hlad. Toto sú výživné a príjemné raňajky. Ako však nie je ľahké uvariť krupicovú kašu bez hrudiek, čo deťom až tak nechutí! Tento recept umožní všetkým začínajúcim ženám v domácnosti vyrovnať sa s týmto problémom.
Je to nevyhnutné
- Pre dve porcie:
- Krupica - 0,5 šálky;
- Mlieko - 1, 5 pohárov;
- Cukor a soľ podľa chuti;
- Maslo, zaváraniny alebo džem.
Inštrukcie
Krok 1
Nalejte mlieko do hrnca a zohrejte ho na stredný oheň. Najlepšie je na prípravu krupičnej kaše použiť nepriľnavé panvice alebo panvice s hrubým dnom.
Krok 2
Čakáme na okamih, keď je mlieko horúce a začne sa dusiť. Dali sme panvicu na veľmi pomalý oheň.
Krok 3
Najdôležitejší okamih prichádza. Tu musíte preukázať maximálnu trpezlivosť. Do jednej ruky vezmeme pohár krupice a do druhej lyžice. Mlieko začneme intenzívne a nepretržite miešať lyžicou. Potom začneme krupicu naliať čo najtenším prúdom na miesto, kde sa mlieko mieša s najväčšou intenzitou. Neprestávame miešať, kým nie sú všetky cereálie v mlieku.
Krok 4
Kašu nechajte 3 - 4 minúty na miernom ohni. Potom odstavíme z ohňa. Môžete ho nechať trochu povrieť pod vekom, v takom prípade obilnina napučí a kaša sa ukáže byť hustejšia. Podávame s maslom, džemom alebo džemom.
